[西式食譜] 炸鮮奶

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材料:     公仔箱論壇8 K% `, v. ^0 }+ H) ^$ l; @
奶糊材料： * ~% l! f7 E- Q7 L  O/ n, J
全脂奶半杯、椰奶半杯、花奶半杯、粟粉4湯匙
- Q3 L' T7 h5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p# Q+ N% i" h# F! ]- S6 }& w脆漿：
' K# S# O8 l" N6 e5 }6 v麵粉半杯、粟粉1/4杯、鹽半茶匙、冰水6湯匙、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, c% M8 L; i! I

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做法:     9 D3 D% d2 F0 L, k6 V! \: _
1. 粟粉加入全脂奶，拌勻。
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  l/ P+ j1 n& f3 p: s* |+ V2. 把鍋燒熱，倒入椰奶、花奶及全脂奶，以慢火邊煮邊拌，成糊狀後熄火。8 y! n+ M( ~, V3 W& J$ z. O

7 `% ]  L) A; Q  k7 _+ A6 \3. 倒入油的盤中，待涼。* ~- L4 j" r% t3 s8 Q1 v/ V% J

5 ~8 ?* x: O, v2 H2 t4. 麵粉、粟粉、鹽、冰水拌勻，再加上油製成脆漿。5.39.217.77:8898( [5 b- n7 S) e$ o
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5. 切奶糊成粗條，蘸上脆漿，以中火炸至金黃色，上碟。公仔箱論壇- i5 n& P4 \) ], I9 U

& G$ O( F& p7 U1 |# H6. 熄火後，開大火再炸一次，瀝去油份即成。
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