[西式食譜] 薄荷醬

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材料
/ Y2 p, u: Y) d2 X6 R; f水.....適量& }0 M, N6 W) p* x3 N1 W9 x
糖.....少許
" a& {  ?/ V) w( O) i! |5.39.217.77:8898鹽.....少許) [! L/ K* Y) q- E  b. O/ K
水.....1/2杯
9 E5 j- ]9 N: p9 I  G5.39.217.77:8898麵粉.....適量
3 t: A, ]& U  U4 J( i4 P8 r5.39.217.77:8898牛奶.....1/2杯
7 W. d  G6 b* {/ m. N/ ~奶油.....1大匙5.39.217.77:8898' k+ u7 k% b  a' J+ X  Y
薄荷葉.....適量
0 y* {! A& h+ d/ {* n) I公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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1 p- d4 \4 C7 A( x/ J5.39.217.77:8898作法
) g7 k; z8 I4 l5 I1 h5.39.217.77:88981. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
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2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; U2 c2 o* h% \0 B. m* d+ K8 H
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3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T1 _" M( \6 \: M

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