材料：(2至3人用)
' M$ I* ^6 A% ?, }蔬菜蛋卷
9 \6 V7 X# G) \1 C; M公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個* W+ Y* k4 ?* `' B+ T
2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* ]3 D m, U
3.葱粒.....1-2條
3 e T8 Z# G9 P! V O4 U% I公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻& a5 R0 Q. w2 S7 m! K* ^
5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( h3 `; k7 Y; W- I+ @/ }
6.胡椒粉.....一小撮
" T8 k: v) U2 \. z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙$ O# h7 S" r+ ?. P0 i% X% v
_ e1 V* x& L, Ztvb now,tvbnow,bttvb紫菜蛋卷3 V) I7 g* k, n3 m% i' I
1.紫菜.....1大張或6小張
& g% Z/ ]: m. H" ?2 {, i7 }5.39.217.77:88982.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇* o+ |. N* H1 b q9 Z. C
3.鹽.....1/2茶匙# ^) U# {- z# q% I
4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇; h+ B8 w) F( i7 u7 V# ]
5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 w0 q8 A- A. {( ?) u2 s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) v4 W5 w& y# h0 X! A& z2 E( _
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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7 ^& O2 {/ |' K# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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$ M& ^- f5 f M- F$ f# Y& U% m公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 v8 C8 N9 w% E
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。! ~/ L1 ^: l2 J1 k$ C3 Z4 T( w
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5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。5.39.217.77:8898: w6 k) V$ `) {6 G( @
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3 [8 s! ?* C7 t8 e! A( a) z8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。& |3 d. Z( c- A$ c% z: E) F, @
; y/ C* h; g& }' S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。5.39.217.77:8898+ Z8 u* P0 D# G& `4 ?" Y
# r) t% o+ W- ], b2 Q7 v Q8 r10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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