材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb- Z }# K; i8 ]+ ], s6 X
蔬菜蛋卷公仔箱論壇4 A3 B7 q+ M: j# ~* b: C4 W" c( d
1.紅蘿蔔.....1/6個
" s4 ~* g, [$ E) {! d! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇 ^7 m2 R; C% I H
3.葱粒.....1-2條
9 b: F2 B" m; q b) c! E/ x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻5.39.217.77:88980 R' v0 U$ I( c/ j9 W
5.鹽.....1/2茶匙9 A# H. a9 j# B, a4 z9 S
6.胡椒粉.....一小撮
/ l7 p) @ ?6 d* @3 `公仔箱論壇7.油.....1湯匙1 R2 S; y3 F, ^1 s/ Y
" n3 Q+ ~' r! I/ n& a a1 l公仔箱論壇紫菜蛋卷
9 e3 o! u, P. y4 L; k; g: ~% J$ K1.紫菜.....1大張或6小張
V9 A# O Q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻
3 p; ~0 H/ ~% D8 c( `公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙
7 C% L" M; j+ d2 E& G3 v5.39.217.77:88984.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb- R* \) _8 b; m" X
5.油.....1湯匙公仔箱論壇) h v3 W: C( Q8 R; O/ t: s/ @. h6 j
- u* {2 D8 E& g' X公仔箱論壇5.39.217.77:8898: x- C6 ]: G0 n+ A' |! p5 ^- @
做法
. R" b3 H. F% h0 L, h4 o) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! g0 [5 K* @: M* w% s+ ~+ c5 n
" m: k. k: J; i9 r0 ~ o5 A& I4 L2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! P- Z# q+ z: n' ~, {
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ Z/ W* s" o; f/ P
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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, V( v% b, G) {9 V" r5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。( z8 ?4 ^' K+ s, ~& _
$ Z/ q9 Z' M' Y" p7 c1 U |7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇$ b* N8 e3 F3 X3 A7 x
; k4 Q$ _# b& a7 ^4 z8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77:8898. c5 m3 e6 W& [
8 i0 _2 `) \; D0 Z* y9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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3 d. y. q0 t/ S10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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