材料：(2至3人用). b, L1 m+ R0 W
蔬菜蛋卷
1 w0 \: F3 r& }( E5 D5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個
0 D4 k) S! @. Z8 j8 q: Z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個
" M" \1 B% N1 t5.39.217.77:88983.葱粒.....1-2條
3 F2 m3 D" G/ Y4 i. l1 }4.大雞蛋.....3隻) D5 }& j2 P$ D. ?' Y' ?: o% o
5.鹽.....1/2茶匙
2 r% H7 l7 \9 L& P. ntvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
% H2 d+ c/ q$ g' Z! m5 W" _8 o4 V# R3 P5.39.217.77:88987.油.....1湯匙/ ?' d' h5 J: ]
5.39.217.77:8898( Q$ w3 a$ {* R" C
紫菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb% J& A- @0 c( M& H
1.紫菜.....1大張或6小張
1 ]: n' y+ U0 p5.39.217.77:88982.大雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 \3 K4 i) p! Z6 n+ D- [- T
3.鹽.....1/2茶匙
. i! v, `1 w; Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉.....一小撮
. r Y I/ T! y8 p& Y7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙5.39.217.77:8898! G# Y" x2 |3 D7 T
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做法5.39.217.77:8898. c( V8 a3 ?$ H
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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8 }7 L* E" v% W. r NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。 o. O. L( C; O3 K
7 K. i0 m2 {1 q4 x7 a! ktvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇( z% m$ d! A# U5 i
! o. m) f7 ~; x0 o0 O* E5.39.217.77:88984.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。; V! n6 e; l% o/ g' a4 @# v! ~
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5.稍涼，即可斜切成件。) b% B% E4 T* b) A1 h7 m$ Z& _5 l8 v
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( L" B9 \. Y# m
* K1 v- A! I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。, p& l+ e; W j% g5 ]. Q* T
: i x2 M8 O/ {8 q8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb: ]* w% s" c) Y
O" M' m7 v) a% E1 Q1 i9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# e' |0 ~5 w( X7 ~9 Q! ^" W( [
) t" E+ q0 G6 X公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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