材料：(2至3人用)公仔箱論壇7 F$ `" H) g+ M
蔬菜蛋卷公仔箱論壇- I4 D6 B- R- |0 k
1.紅蘿蔔.....1/6個
3 y7 w# \8 Z* S+ X0 g( Z公仔箱論壇2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: `. U3 z4 B7 h% y/ `
3.葱粒.....1-2條
3 e! H( ]" Q f5 L4 L+ U4.大雞蛋.....3隻
; a5 P6 k! q4 ]8 J/ k5.鹽.....1/2茶匙+ {1 J6 I W W9 F \0 k$ G3 ^
6.胡椒粉.....一小撮
9 }# ` ]; P' w# M7 V: k+ `+ A$ W# j7.油.....1湯匙
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$ u3 d$ t9 @6 g' f" Q7 m$ d" E紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% J, w+ Y+ O- Z! B
1.紫菜.....1大張或6小張5 u- p6 y" ~' u
2.大雞蛋.....3隻
# t9 Y' o+ c% r* E, A7 `5 u5.39.217.77:88983.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G" P7 ]4 D. P! ~ I% M Q7 X# t
4.胡椒粉.....一小撮
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8 n- a g' _, C# z公仔箱論壇做法公仔箱論壇* Z- A( ^* a. }: Z! T
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。+ w- `0 v4 r" K8 {! k. H, t
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2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
]; o5 x5 C, w5 h& q+ R5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B; l5 |! Y/ Z4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。5.39.217.77:88987 U# x) q$ k2 r9 z' Z8 X
- Z2 P. S. W+ |5.稍涼，即可斜切成件。
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( G9 O8 D- \ g6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77:8898, h+ V9 @* U; z2 U
+ v. A! _1 I$ j9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 E2 O a+ Y: ~
7 c% F7 h; b0 Q6 l3 o- W Mtvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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