材料：(2至3人用)
; c1 M2 c/ R0 `tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷
- x; E, [, t$ h: ?- r# E$ V$ |1.紅蘿蔔.....1/6個
' ~, ]0 k5 B0 }9 d- t; s) p( \2.中型洋葱.....1/4個
/ Z. Y, D/ t7 H8 H0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
- D' D" c8 q% P: ^! ~4.大雞蛋.....3隻
( [ r7 i4 ?: Q* }tvb now,tvbnow,bttvb5.鹽.....1/2茶匙
9 Z( x' b8 u/ @; utvb now,tvbnow,bttvb6.胡椒粉.....一小撮
& g+ a( U; V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` T7 K; ^+ p, Y" G5 a
2 A2 m+ ]. A; L8 A. R# Jtvb now,tvbnow,bttvb紫菜蛋卷
. A5 n. B: Y. b' k1.紫菜.....1大張或6小張5 V+ r. k/ I# j" F4 R6 \
2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 a( {( _- }, [9 ]
3.鹽.....1/2茶匙
( R$ Y4 ^5 r" g: Z) x! T/ n- vtvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb G' k. Y- ?5 c( t" L2 Z( T6 U2 z
5.油.....1湯匙
4 [9 S& f+ c1 R2 w公仔箱論壇
6 E {1 S) R) D3 p' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 I/ M4 A9 D+ e) c, m
做法公仔箱論壇 I& q$ X' T4 j" _) t: o( o2 }
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
. |5 ^8 h, Z- h: Y) }' t
1 I4 Z% ]7 U' Y# _; G/ V* K- G2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。- c0 B+ E7 l/ H# p2 w' m+ t
公仔箱論壇- B7 i4 E, r* k! U0 ~
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
3 X A% A& H5 w5 |3 i公仔箱論壇
. S5 J. p* A" g4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
; r7 H# P6 o! u7 E7 n+ B4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @" j0 ]" b$ E; { _1 B
5.稍涼，即可斜切成件。
& k7 a( D& T, d4 {6 J; ~
% L* c }& W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
" b0 S1 ~0 n) L( E
" W: x/ s- l5 c& J7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {' q6 E# x1 ?
3 i- _" \& U' t公仔箱論壇8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
. n. c$ b8 G7 n6 D4 t9 r" Z, s3 p公仔箱論壇' |0 x f1 [% h* ]1 W9 V
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇; G" n% Z! u9 e6 }4 w5 V" t
5.39.217.77:88988 d% `$ D: _# K' g/ ]
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 