材料：(2至3人用)
9 x* c% @5 W# `# t1 A" }蔬菜蛋卷
2 T( @. K1 e) F. @/ S公仔箱論壇1.紅蘿蔔.....1/6個
: Y5 q+ \2 c( y4 T8 ?* {9 C2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B _, N7 X/ B) J! N+ Z' D. X
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 H: L$ r+ ^3 p1 V5 ^
4.大雞蛋.....3隻) ~! e, L- ]$ _, v' M7 U
5.鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ b, c7 e( L& U. U7 M7 O
6.胡椒粉.....一小撮
) R8 T+ Q1 `; w: F6 ?. f! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.油.....1湯匙
. u* s ~" C4 ?5 O' H" }公仔箱論壇5.39.217.77:88988 G ?* I2 v4 F
紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: j3 N% S6 Q9 d
1.紫菜.....1大張或6小張
8 c2 n0 r8 J$ ^$ D& g" |! V0 h+ e2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 }! J0 i# D/ e) A0 l0 |; Q
3.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇4 M* H3 F9 T0 h" Y9 G: ^
4.胡椒粉.....一小撮6 X( h4 G+ |: u o) p4 c g/ C- h
5.油.....1湯匙
+ ^8 \7 J( ?' S0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n; b0 i. S- z+ ^
; v: W1 o f, K& w2 @" |做法
1 _: u6 d( n1 Y7 w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。公仔箱論壇" C9 ]/ [' A0 F, q: V1 w
2 p$ }# |1 n( s* l) d2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb% X+ v% T# Z" ]. _7 i6 z2 e
/ T0 c' |& k- d. {0 i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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3 F* @7 k2 ]4 N6 Z! x6 ~5.稍涼，即可斜切成件。5.39.217.77:88986 Z" S% v& Z( W) ], k
7 ` m0 D: k( J5.39.217.77:88986.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z* _: T* {+ s& Z/ p
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 d8 ^8 [) S) ?
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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