材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' |) e% C: P) I) f
蔬菜蛋卷' I! U n) n/ g0 O
1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇: g) {5 @/ X8 W
2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇* y. |- C+ \2 @8 j! g1 b' ^4 l
3.葱粒.....1-2條
+ E; u. S, V( z8 l2 w4.大雞蛋.....3隻
. u- Y+ Q/ h& f/ B ^公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙; W5 f7 \$ X& t# d- R3 Y2 }' G5 s
6.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb- N" Y7 }0 W I1 o* m9 c! D2 ?0 }
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 \4 i1 r K3 G0 h, x) _3 }: N
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紫菜蛋卷公仔箱論壇6 m; ^ C" E* g0 w
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇8 J% [, }+ _# Z% f& l$ n8 X
2.大雞蛋.....3隻6 m! m& f4 v' m; p# O( s
3.鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898: U) y J, E: I/ D" {: H) X F8 X
4.胡椒粉.....一小撮
1 d* C, m+ d* u% d) p公仔箱論壇5.油.....1湯匙
9 j j5 w8 P1 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. P1 p/ J7 `5 J& [8 C! T: o% \# C
$ ?7 w1 o* I9 V3 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 c0 w! g4 A% p8 D0 r% N% {5.39.217.77:88981.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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) d: n' T1 V$ e2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.77:88989 B0 r: f% f, k. V S% n
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% q6 N. j* b" W/ _/ X# a2 T
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5.稍涼，即可斜切成件。公仔箱論壇; x- _* X: X* l# S* V
; b/ N7 _# U6 q. V公仔箱論壇6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。公仔箱論壇9 Y" I* i n& R
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。5.39.217.77:8898. J) D2 D" ^7 }
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇- H) c m; p) x- k) d
: ^' I" B0 W( {# C. a5.39.217.77:889810.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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