 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ }/ A+ l# J3 x
Pork knuckle $245︰選德國豬手炮製，Size適中，兩個人分享最好，豬手以干邑、蒜頭及薑等醃一晚，先煮後焗，保持外脆內Juicy。
7 U# V' A" N! e# C' n, D* C5 j! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z* c3 p w* g8 ` d \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看店名Flying Pig，相信也估到小豬是食店的主角吧！老闆Christopher笑言豬仔形象親切可愛，好襯Bistro輕輕鬆鬆的氛圍。小店更重視環保，不少布置也是回收再造，值得一讚。
- H5 ]& B& n, q5 u9 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 [; B+ t" I1 [2 Z
走進店內，牆壁上有藝術家Malcolm Golding以炭筆及油漆作畫，像一幅幅素描，當然少不了飛天豬登場。店子還提倡環保，DIY餐桌椅子及裝飾，以回收卡板做餐枱，將舊餐椅加上座墊，還將燈泡作花樽，沒太多花巧，Malcolm說不想搶去食物鋒頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ |, U2 Q) X/ c% d9 r- g8 E
5 K" @3 z1 C7 T5 o/ O3 S食物不只得豬豬，但招牌菜都跟豬有關：烤豬手、烤乳豬、手撕豬肉迷你漢堡、煎豬柳等。豬手揀德國貨，先煮後焗，皮脆肉嫩，還很入味。乳豬仔沒多餘油脂，外皮鬆脆，可蘸豬肉汁食。迷你漢堡以手撕美國豬肉眼炮製，配搭自製BBQ醬，十分惹味。廚師特別在醬汁加入威士忌，增添甜香酒香。其他推介包括取材自威靈頓牛柳的Lamb Wellington，羶香鬆軟，以及酸咪咪、吹亞洲風的Thai squid salad。5.39.217.77:88981 T9 C& q6 f3 e
5.39.217.77:88982 Y5 P( W0 b5 H, p, l5 B3 J/ d
假日推Roasted Sundaytvb now,tvbnow,bttvb7 T! ^+ V5 g4 m* `7 K( G; L
放假食餐好，不妨來個Roasted Sunday，每位$188，可於其中兩小時（供應時間為12nn至4pm）任嘗烤豬、烤雞、烤牛肉、烤雜菜及沙律等，幾抵食﹔想喝酒還可以加$188/位（任飲兩小時）暢飲指定紅白酒及烈酒等，大滿足。5.39.217.77:88982 ]- G' e4 Z* a' \7 d8 V
1 D0 E' O# n1 zFlying pig bistro
% G( j7 I# z$ c% J; J' E公仔箱論壇地址：西營盤高街tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 g$ v/ F& l& j- ~- c
平均消費：午市$100，晚市$250$ ^8 I6 V! i: E$ \' c
8 R8 Y( l$ i3 r4 t4 E- {公仔箱論壇 " H$ b( r: u! ]' K
Classic mini pulled pork sliders $108/四件︰Brioche麵包帶牛油香，內裏夾着手撕豬肉、生菜及洋蔥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 U" h7 s& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {( q. G' ^$ W0 a: q3 S- }
# r" e1 c, i' u U; D5.39.217.77:8898配合Bistro的輕鬆氣氛，布置雖沒花巧，但見心思。
4 z0 w) T" d6 M; m5 H" ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" A2 |3 J: X2 H# c( W
 # x9 B1 F5 z( E' u9 F9 \' i
Thai squid salad $138︰新鮮魷魚爽彈美味，混合車厘茄、黑橄欖、沙律菜等成沙律，特別來個泰式醬汁，酸香醒胃。 公仔箱論壇 c6 F% Z4 n$ [: |4 X
5.39.217.77:8898+ Q9 g: H9 ~6 E$ s! i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% a6 c2 O! l; m. x0 r$ i
Suckling pig $255︰嫩豬仔焗得外皮香脆，帶香草味，伴碟有手切薯條及沙律。
. J( L- J; s% R' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" \' g0 d+ i( X
# @" J, F' R" w( Z: j |
發表於 2016-1-25 04:04 AM
| 