位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。3 h8 G5 }% [; G& d+ f4 p7 F
) |' c" o9 V4 T, g, [/ R+ Q公仔箱論壇Chilled Cream of Tomatoes$78tvb now,tvbnow,bttvb* p" G0 n: M* h& Q
Seafood Paella$298(2至4人)
/ s7 K% a. b0 B2 ]Foie Chicken Ballotine$1185.39.217.77:88984 q3 v! M. }4 g( M6 w
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$1386 ^1 |0 q& w. Z7 e) N) H( Q& w9 m
Flaming Chorizo$108tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 l9 M0 z+ c J* U8 C
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l( Q2 [4 ^! V0 Etvb now,tvbnow,bttvbOne Minden Tapas Kitchen
x% \2 @! j& U地址：尖沙咀棉登徑
5 B% c8 X- ?& @公仔箱論壇早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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