材料：(2-3人用)
0 c+ H7 f) n* ^公仔箱論壇白蘿蔔.....1/2個
9 e0 T0 M' b0 D5.39.217.77:8898翠玉瓜.....1/2個
- t) Y7 R1 F2 {% j R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1/2個公仔箱論壇- l/ G) d0 K% J2 ~' P% b: w# r
洋葱.....3/4個9 z7 p# k( U- m0 }' {
豬腩肉.....2-3片
2 L- i2 B2 l0 h; @; e, T公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1/2杯
7 P+ A2 N3 m$ ^9 e, s0 k/ Q0 T水.....2杯
1 Z1 z/ W" f* n5 Q1 i生粉水.....適量
: q& w; h9 j0 b3 \0 n; l% z |; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少計5.39.217.77:8898; P. N4 [) c; r$ {
黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S% ]& J; P: b! v0 C
糖.....少許
4 C, E4 {6 \$ E& e( _9 \; z" c; X麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \/ G7 {* n, ], \& q
薯仔麵.....3-4個, A" R8 f+ `9 r6 N- s- y$ v
青瓜絲.....適量
5 I. l% f) B9 [$ W公仔箱論壇0 u7 o! a5 B) _( G4 ]3 [
) \+ l' V/ N$ X! g/ D5 B- v做法：5.39.217.77:88986 R1 x( w1 O& j3 p
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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5 E- x& b( a" N& _: M/ f公仔箱論壇2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
/ G$ C% ?% f) V; D- U5 l5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 \4 {6 V- p$ C6 W& X0 j& {
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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+ W/ G" ^0 L% n/ X0 f2 }* }* n" A! x公仔箱論壇4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。tvb now,tvbnow,bttvb! e" E7 t" c- k% k7 i# ^7 V6 T+ P' b
3 Y8 ~& k/ [ S) b6 D( m t* ytvb now,tvbnow,bttvb5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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