材料：(2-3人用)+ p5 w' g* z4 f: V8 I9 v
白蘿蔔.....1/2個
3 W, k! i6 b( U) h) `. N; x, n- Atvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜.....1/2個5.39.217.77:8898/ X! l# R' a3 |6 N
薯仔.....1/2個
" }* X/ i+ m, O6 p: C# utvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....3/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 l, ?# M: ~, `) {: O" n9 ~) ^
豬腩肉.....2-3片
4 m5 _- d, \- i2 F4 d6 ~ ztvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1/2杯5.39.217.77:8898, r: f4 Q: T2 _2 Y3 J0 i
水.....2杯2 X& L& [! q6 S8 A
生粉水.....適量
/ c% ?- o: K, t! q* G8 o: h$ b* g鹽.....少計tvb now,tvbnow,bttvb6 a. O- H7 s! @
黑椒.....少許; h7 y. [6 G8 z5 R; E
糖.....少許5.39.217.77:8898. L; u" |. {& `/ q) f8 \3 k
麻油.....少許
% M8 U/ J2 @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇* Y+ K! z* Y) p s, e
青瓜絲.....適量
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做法：9 [- G3 v) t/ r) O
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 @ L7 a4 N7 m7 k) |4 c j; N
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。$ `) S0 q* |- f% P" _' V
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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' R0 s" E. L5 {" W4 G8 y5.39.217.77:88984. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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