材料：(2-3人用)4 Y; g% _2 S' e B/ c. W- k
白蘿蔔.....1/2個
% C0 f( \9 Z8 M3 G2 T E% h. H) M公仔箱論壇翠玉瓜.....1/2個
- x' X( `2 a0 y3 c! E0 D5.39.217.77:8898薯仔.....1/2個
% l R/ Z" \- ^洋葱.....3/4個: s n$ c- \* {6 Q' T
豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 O1 q2 e* p& G. ?5 ?6 g# n6 \
韓國麵豉醬.....1/2杯
- i7 Q! ]" N: Q; h/ C; d" Z6 m& W5.39.217.77:8898水.....2杯
M8 j {# K0 K8 D5 i! S' Q5.39.217.77:8898生粉水.....適量
: ^% e$ U. v2 z- I4 T1 z; r- P4 }& ]鹽.....少計
1 [; A) f' @! I# S6 p0 g9 B, ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* l: ]3 V3 u. X$ j% P% x( ^: `
糖.....少許5.39.217.77:8898# \7 D. _ F# A9 O5 Q6 q4 f
麻油.....少許
+ ~: k0 _$ @" Y+ H: ?' ttvb now,tvbnow,bttvb薯仔麵.....3-4個
, C- z# x$ e$ ?4 V, ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲.....適量
0 C/ u" ^# U) x0 r# ~# j6 B8 e1 C/ o' F3 S$ l
5 R4 D7 R0 Q' q. ^" N
做法：5.39.217.77:88982 _% q! \9 `* Q9 R
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。* }, t5 f/ h. s. F( F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 x% C# g# y/ S N
2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。5.39.217.77:88989 M2 Q. S' u: x1 q/ n
" Z: }% s3 o1 Q( a
3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
; j: h! k- I$ x6 x% E& m k n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# p: n$ g8 t* H6 O; C
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
' R- K2 v6 _/ P \5.39.217.77:8898% u% N2 o2 e( k/ N
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 