2 g/ E6 J/ e- s' _. o雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。公仔箱論壇. A) \* q" }; [
5 c v) H: r( T/ G7 w X專家看法' M" D5 K+ o9 s% ?# o4 q1 v+ m K$ ?
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 u. [7 D4 p7 O( P
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
4 a! M# o2 k, M* x1 D5.39.217.77:88981.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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7 G1 \5 |9 ~( Z& }+ r/ o6 A2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 K# M5 h- l; b. r# o
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇; R( M3 J& J0 S' f1 [/ t
6 @; I" b/ O I ^7 r4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \* C* s+ Q2 Y* C! Q; v
$ Q/ v+ p0 D) R' w公仔箱論壇注意事項7 s: L4 [( a3 e+ I
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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9 s! k! `$ {4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# O- [$ P- {7 c( P, o* i2 w
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貼心小叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb! a; H# R* W; n0 M `1 G& B! A9 H& J
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
9 H! u- g, _0 T: p& |8 p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N7 q. l M0 N) }
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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- V$ [( M7 q0 f# T' o% O# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.避免不慎吃下發霉的食物。5.39.217.77:88983 G+ y, k' _$ @0 _8 e
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4.不要吸入二手菸。* O7 T$ ~+ I# C1 O
/ E5 ?1 {: ]# i, T, Q5.39.217.77:88985.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
- k/ ]# _1 z( ?8 G% g% e3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! j" Q2 ~! [" _8 Y- m
6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。- ~5 a# C: ]3 M: Z; M/ J V
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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