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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


" B7 q; l/ L1 {5 ^" i; y  F3 E5.39.217.77:8898材料
) q* n3 H* d7 C1 s香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* F# j  {: M# z# g
綠竹筍.....1
( L  ]7 G  `* u" O  k# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb" M  {. w  y; R3 F  [8 `
香菜末.....少許! s; R# a. K7 r0 m2 s0 p
斑節蝦.....200g
! m: @/ u* g5 }* ^/ w! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙
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# _: |1 e! T, v( c  gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; o. g& B. e5 w麻油.....1小匙
. H, j: Z: g0 Q, Etvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1小匙
3 l1 Q( {) O5 utvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....3大匙2 y' T" F! Q2 q, v: I: H
白胡椒粉.....1小匙
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% p  k. E) [. k) g+ E作法
, z9 N( r5 O8 P( U9 U8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。$ i2 r4 ?, r" ?1 D0 x3 o; N
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。5.39.217.77:8898  \( \  E3 ?: W( @' H0 Y

3 `8 z. u5 P+ S/ D$ G0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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