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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料
2 Z  q* R: h( Z- b/ g香菇.....3朵
' u; ?) ^( F! R' H2 x" K8 b/ M5.39.217.77:8898綠竹筍.....1, R8 i, p5 }) t0 y. X& D
魚漿.....200g
* b* W! p( W/ |$ S2 t  ]香菜末.....少許5.39.217.77:8898! \6 A* G0 ~. h( i* n! w" G, w
斑節蝦.....200g
5 R. j* N5 q& i2 p, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 D4 L) x9 g0 M8 ]6 E
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! G' H8 g8 x/ [  Z2 w9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇% m$ G& b+ k9 n+ Z6 y
麻油.....1小匙
7 ]2 a4 m/ @8 J& ~5 h0 C& Xtvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1小匙
. `% P# C: S, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露.....3大匙
0 C0 o5 J' L& [* @公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
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2 F8 q) ~) A2 q+ L+ C# F. l$ g( T5.39.217.77:8898
9 c4 y1 U% |1 K' s* l* [% `% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法1 k, l& Z! S1 l3 v' z5 a
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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$ w  W, f0 e, D* K+ N( `  _' T公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇8 L" M3 f1 a5 I1 C1 ^
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。公仔箱論壇( R. o. \! c3 J6 \5 F
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇, \; T- f+ r# \/ k% f0 p: c& m; j
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