[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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材料
5 ]+ k% A: A% G2 b5.39.217.77:8898雞湯.....600㏄, T. L% e$ v* L# {& Y- c4 w+ X
洋蔥.....40公克5.39.217.77:8898& u5 F  m) I) f7 P% L
西芹.....20公克5.39.217.77:8898' C( d" _( h4 @! }# n( ]
奶油.....50公克
. ~7 v5 a, }1 i2 Q* d公仔箱論壇馬鈴薯.....60公克
" ^& I$ M: L$ j) u/ F: O7 ]3 i, ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" u- t/ H5 p- W" j* q5 c9 j
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: {/ E/ u, C% F5.39.217.77:8898調味料: c5 R, i' u) K: U, W
鹽.....1/2茶匙
1 F7 P& U& ], S; atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....2茶匙公仔箱論壇! d& D) n# \2 C- L6 ?% i
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作法公仔箱論壇+ Z$ Y5 U' M+ Q$ U
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
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2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
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* l. a* b' @0 U3 S, |' _3 [; l公仔箱論壇3. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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