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6 t P4 ~* q' N& K( U: S2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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1 I z! b- S7 R* L7 e木頭車牛雜 八座小食5 Y$ A# @1 [6 a+ ]+ Q; k3 d+ m9 J- F
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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. h# j l% U# n6 }公仔箱論壇翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
9 q1 w' _. P4 o) `! t7 ^! q \早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。tvb now,tvbnow,bttvb0 o$ W: E3 U. T% @0 e% e+ O u
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牛下新城–得米美食檔) D9 v0 ^( c4 k# q; f, i! }
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場5.39.217.77:88980 g: V3 ] ]' [
7 _' N' ]. F1 l% T `- J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; k$ z) T R& @5 Y8 A
店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 tvb now,tvbnow,bttvb" u; Q* {( G% p$ ~
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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2 w: o }% v! {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H7 y8 E' u; u! I9 p- u3 Q公仔箱論壇150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 2 L$ g ]" n( Q4 S5 W
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 - {6 L9 Y2 y" J2 X
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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