【華人健康網記者林芷揚／台北報導】看著罹癌的家人吃不好也睡不好，實在好心疼！抗癌已經夠辛苦，加上全身疲勞而影響生活，到底該怎麼辦？營養師指出，蛋白質可以補充體力，建議多補充黃豆、瘦肉、魚類；而鈣質有助放鬆肌肉、舒緩緊張情緒，可以選擇芝麻、海帶、起司。此外還有3種營養素也能對抗疲勞，趕快接著看下去，給癌友好好補體力！
8 P& g: N5 U4 S7 I' | 魚類富含可以修補身體組織細胞的蛋白質，是癌友很好的選擇。公仔箱論壇* B8 q3 O/ w/ n% ^; d
臨床上有1位林小姐罹患乳癌第三期，治療療程已經結束，目前只需回診追蹤，但仍時常感覺全身疲備，就算睡很久，還是無法舒緩疲勞，因此影響到食慾和生活作息。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜提醒，抗癌期間需要充足的營養，才能加強修補身體組織。吃對以下5種營養素，就能營養滿分，同時改善疲勞問題：
, ]& d; t0 d" c2 t" Y/ P5.39.217.77:88985種營養要吃對 抗癌補體力不疲勞0 M l# I( a4 p$ r0 h5 G- B
營養一／補充體力「高蛋白」
2 F- K2 T9 m. J! i蛋白質是人體的重要營養素，可以修復人體細胞組織、構成荷爾蒙、幫助體內運輸消化等，無論是在治療期間，或康復期都是重要角色。建議攝取足量蛋白質，並選擇優質蛋白質，比如非基因改造黃豆製品、蛋類、魚類、瘦肉類等。4 W$ e! e- q" b& q
 蛋類、魚類、黃豆類等富含優質蛋白質，癌友應適量補充。3 |3 q4 R( [) G1 ^ ]7 [7 x6 v
營養二／活力維生素「B群」
* n9 p& N- [" R G P5.39.217.77:8898B群參與體內代謝反應，以及神經安定作用。富含B群的食物有：動物性蛋白質、深綠色蔬菜、全穀類，建議可以用糙米、胚芽米、全麥取代精緻白米，同時也要少吃精製糕點、餅乾等高GI（高升糖指數）的食物，以免造成血糖升高，容易使人昏昏欲睡！
) a0 }+ o3 f0 b8 h% _tvb now,tvbnow,bttvb 全穀類含有豐富的B群，有助安定神經、增加活力。/ O" \/ [& z/ z8 W8 v9 v1 U8 X) k8 T) i
營養三／快樂胺基酸「色胺酸」tvb now,tvbnow,bttvb" l7 L7 @( @8 ]# N
色胺酸是腦中血清素的前驅物，而血清素可舒緩神經，使人放鬆、幫助睡眠。建議睡前可以來點助眠的食物，像是燕麥牛奶，或全麥麵包加熱牛奶。另外，如果人體缺乏血清素，可能會有憂鬱、情緒低落的情況發生，建議平時可補充富含色胺酸的食物，比如全麥製品、黃豆製品、香蕉、奶類、堅果類。
( ]0 U, p3 O7 s0 V8 V# p% ~- V9 t 香蕉富含色胺酸，有助預防憂鬱和情緒低落。5.39.217.77:8898. u9 \! y8 Q/ {" x/ Y
 鮭魚、鮪魚、鱈魚等魚類富含Omega-3脂肪酸，適量補充有助舒緩情緒。* e) ]9 X9 O# a- Y
營養四／優質脂肪酸「Omega-3脂肪酸」
& n# P( e8 ~& x# J6 ] x3 Xtvb now,tvbnow,bttvbOmega-3脂肪酸除了能降低發炎反應之外，也能舒緩情緒，增加血清素的分泌量。富含Omega-3脂肪酸的食物最主是深海魚和堅果類，建議可選用鮭魚、鮪魚、鱈魚。素食者建議可選擇亞麻籽油、芥花油等，如要補充魚油，建議選擇小魚萃取的，避免有重金屬汙染問題。
; x2 `/ q" p+ m5.39.217.77:8898營養五／舒緩緊張礦物質「鈣」公仔箱論壇+ @) T. R) O& x; m# E
補鈣不只是預防骨質疏鬆，其實鈣質也參與神經傳導，可以放鬆肌肉、舒緩緊張的情緒。想要放鬆心情，建議可多食用高鈣食物，比如低脂奶、豆漿、豆腐、芝麻、海帶類等。如果是乳糖不耐症的癌友，建議可以用低乳糖牛奶、低脂優酪乳、低脂起司來取代牛奶，以減少腹瀉的機率。
$ K% ?* g( B7 b% l% j" R. w! ^tvb now,tvbnow,bttvb 補鈣不只牛奶，補充海帶類也是一個不錯的選擇。3 R2 y, L, M* m" Y" Q
平常除了固定的睡眠與休息之外，建議也可搭配飲食與運動，必要時尋求醫師協助，從全方面著手，就能加速改善疲勞狀況。 |
發表於 2016-1-21 05:09 PM
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