 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb& s0 a; ^4 P# U* e
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抗骨鬆高手一：洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb5 A F9 H1 Q0 _0 G; x# v4 j
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
: p: M5 j: T6 A0 o' b) f+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; M R' z6 O1 m/ _# z- z
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, M0 e$ t# R) f
★保骨力
: v4 a) U) m" `/ I& B' }阻止鈣質流失。
8 n8 J. j/ v. B5 S& ?$ X& ltvb now,tvbnow,bttvb
: D; |0 q9 L; N7 Z★食用注意事項公仔箱論壇" ]: T& A+ L6 [6 v. u3 C4 Y* c* C
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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: Y- F' G! K1 @. u公仔箱論壇★選購與保存
/ T+ O3 h9 \9 `; ]選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
9 W/ ]: c H ?7 v- O公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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' [. r- L" j6 D5 z1 ]' atvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
, J% ]* u; F3 |( J( w4 W5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
C, D. k- I7 o% v* j' e對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。' C) ~" h/ U7 e" p B- a2 g
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★保骨力
% y q# c; R! M6 c5 |7 h公仔箱論壇延緩骨質老化。* S7 s+ S* h4 d7 a
2 l" Z. ^' E# h★注意事項
' h$ [ y/ o( h1 f! btvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
' d8 _% e. M. d5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 K, C, q7 N* T( j8 n" G$ r
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. q8 r1 r- S' ?/ y; j
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
6 ?6 B/ E" D, y' ?保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。公仔箱論壇% {- i0 a! m7 {# W* C3 e% I
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: a" _( j: ?7 D' r# Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
) X! {; s: Q1 H! H% @1 e; Y公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; q# W$ o* s' n4 X6 C' [9 v ]4 etvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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