 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
4 J4 [; f; T% d/ g5 r0 Q
: l, ~2 o4 K2 ~5 m抗骨鬆高手一：洋蔥
2 [' Y3 Y8 e5 M! t1 ^; L6 i4 Q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇- K6 e! O) |: ~% x
4 w, n8 d: }4 ~公仔箱論壇預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇 B, M, j! m: N4 R* p" Q4 R Z- F
★保骨力
6 L2 g2 B' ~7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。5.39.217.77:8898$ j: i6 J. V4 {" V3 Q' q
9 E4 [2 C0 `, G$ [公仔箱論壇★食用注意事項
$ Z$ y- P5 I2 F. C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。# {' Y- b# E5 v, t/ ?& i" @3 Q; B$ h
7 M! a5 W7 U. N# |" e9 ]' l8 X. `★選購與保存
9 v+ Y% R! P9 O% ]% E5.39.217.77:8898選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.77:8898; x: b# [' B I' T# _& t: d
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
% g2 N* S1 ]+ e h, Mtvb now,tvbnow,bttvb
- I B/ }8 h5 w( E7 u) L, K" j5.39.217.77:8898
, @: ~! {3 f% N0 y* S4 Z- B抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇 k1 P- b$ v5 R3 u# ?
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，4 _% E6 f- D, m8 W& C# J7 L
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。公仔箱論壇* ^4 T# L2 a$ Q( b* H, [9 B9 A
# g1 u5 h" ~: \# L★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb. z; ^ _) P1 J, e4 [
延緩骨質老化。
6 i! } @' l9 z/ J! W T! Q$ E$ M# `公仔箱論壇$ x. \" M; T8 k+ E: P
★注意事項
8 l* c, D, t }( v3 _- x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。, V9 x5 V6 W( Y& ?+ \
. m) X) s# Y# C/ }2 T: _, }1 e★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
7 F7 ]' V( @, }: f頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇8 z/ H* ~- l/ {- O, d" Z8 u* M7 ]
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。. Y6 g% j& b0 c4 o. N* Y
7 q* w. c. b& X' |! F
+ e9 N8 s& P: p; f5.39.217.77:8898抗骨鬆高手三：高麗菜
" n. }2 S3 I+ B( t公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，- C7 G3 P' z4 m0 L
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
| 