 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 R3 b1 J! `* H
/ F3 F* O" ~$ ~5.39.217.77:8898抗骨鬆高手一：洋蔥
! Q) q5 U Q! [5 N公仔箱論壇過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.77:8898; F$ I) F9 Q) H- o' B& u! T; _$ t7 f
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。5.39.217.77:88987 e+ \/ t9 O( f! S
★保骨力* V' V8 e0 m A- W F$ U" U; |/ [
阻止鈣質流失。
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★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 d) O R- F9 N2 ~9 q4 E/ T$ X
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。4 ?9 q% e5 D( K% @! \+ }& {
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★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ d d5 F/ ?2 c( ?
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
& w- S* A. ^% W, ^- H- g公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。9 v, _/ V. q' T' k6 B1 R& k
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抗骨鬆高手二：茭白筍
b4 S) _ K7 {- I, X3 Z( E2 z$ s許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
5 D, ]7 D. `+ g& G w對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
) L" c8 ^; ~2 U5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 k; P2 V+ b& k9 B. g
★保骨力
: |) k) m- n/ G" a2 d$ y9 G+ W延緩骨質老化。2 [1 X1 t* R8 j( {8 X
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★注意事項
+ `7 W# D3 O1 S1 H HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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C6 x N( s, h; X3 O6 ^★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
x. p% T9 h0 ]- i頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
0 }8 q: V. E- i$ }" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。$ i& `) [* Y, g1 E5 i+ M
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, t" i: w! t8 i2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜/ x* X3 C& |, `. |1 W8 I5 B) d* s4 C
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
; S |- X- s2 V8 h+ E. y還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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