材料tvb now,tvbnow,bttvb* f% G1 T, f, @: @: r
鮮奶.....1350㏄
* Q2 x# i3 N8 K/ ^$ D. P) l+ z5 ^公仔箱論壇砂糖.....120公克2 c4 X6 s+ E$ `
吉利丁片.....15公克
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作法
+ r* p* j" [- N公仔箱論壇1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' F$ L. i% i* o
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇0 A9 P+ e& x+ u# f u
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。5.39.217.77:8898* T0 E5 j/ O" d$ k: [' Z8 [( [
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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