返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


( K* N& A$ r+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ O6 W6 }& f* {& y/ e
韭菜.....300克
/ q. @0 ?" |( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩皮.....26片
5 b( }9 D, ?9 L5 G! b* y5.39.217.77:8898紫菜絲.....適量) w% K5 c! x& w  U# H+ p; v7 f/ G
蛋皮絲.....適量
+ ^6 m' h8 A0 e& D5 }: @. I- E0 f) l公仔箱論壇芹菜末.....少許
0 u3 ]0 f3 D( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克
3 S2 H  K7 F- D2 a餛飩高湯.....適量+ z( [. ]2 D3 R
- D; G0 J" _5 m% {3 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 T' [1 a) u: a0 n" X; `& F
調味料公仔箱論壇7 N; n6 L. Y+ `+ ?% a0 f
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ J7 x2 W' c, {
細.....1/4茶匙
: K) _$ J' E  \" ^6 R香油.....1大匙5.39.217.77:8898) g' [3 v5 W2 i$ @; T
味精.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ [! v  V* v5 R, t
tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 u2 _# v- O5 j+ f: W: Y8 q& _
公仔箱論壇8 V! X+ @5 Z8 {7 ]) R, v# a9 P3 J
作法0 g- s8 l( A$ m( G9 u
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。- A2 y( C) T- O. d8 u: B
公仔箱論壇: N$ G$ {: q9 h/ `3 I6 D( H. T
2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
8 |# K; z" {& P$ Z6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I, a4 X0 r" j- S7 t3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c- }/ i5 e8 h2 m+ P+ m
公仔箱論壇2 J/ b, N) V$ Z* N/ `
4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。2 M3 [9 E9 v! w) w4 B. H6 F

6 z8 y* g3 ?: a. j7 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
1 z7 [! ]/ d: Ttvb now,tvbnow,bttvb     公仔箱論壇; M' e, b5 Q# j- z" j- H
    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
  ^8 T( k- l7 c: t7 g  atvb now,tvbnow,bttvb
返回列表