- k6 i& R7 ?) ^: [* L& m9 z
材料; g$ N& q. Q% p+ _5 E7 U: h
韭菜.....300克6 u+ W! L, {4 s0 s
餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb, m4 \1 ], u& S3 w. \
紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W m( n5 ]5 o9 I* l3 v) {, A
蛋皮絲.....適量
7 {3 ]' @, b9 R& N0 ]6 B; u公仔箱論壇芹菜末.....少許
, `+ Q n* y4 O7 W公仔箱論壇鮮肉餡.....400克
" |) v1 o$ T/ f公仔箱論壇餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( m2 e0 W2 s6 Q% c1 G
5.39.217.77:8898% E" j3 I0 t8 j4 j
" u8 N1 V0 y9 y% t* l
調味料
7 W" P1 [% Z& t/ utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙: _' h0 `: I& f6 v3 n
細.....1/4茶匙
9 i. p3 l! G c7 x! ^! x f9 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙: q. |0 k! L3 y( ^5 o9 s3 d$ v
味精.....1/4茶匙
6 M8 i1 g3 c: A( K' f8 c) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }: x* e0 L# o6 P$ Atvb now,tvbnow,bttvb" U9 L) }/ k+ V% v
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ L; t( O4 x
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
`% S2 P1 b, u; ?+ O A/ c公仔箱論壇& b" m. x0 N, _# T5 q6 x$ m$ ?' @# m0 |
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。5.39.217.77:8898 B) J S( X1 c: ~9 G& u" F
( b, R" Q$ ~; M2 N) H& p# L公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。5.39.217.77:88983 a3 w2 u# q9 \
6 v/ I3 {4 D8 y2 {1 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇7 Z5 \ M: o" w. z6 f) `. w
4 H _; Q% D: H# L. D4 d) U
5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。5.39.217.77:8898% y' ^- s. j+ p0 H9 d- R7 M0 o
9 i0 F9 F" T6 Z P N# T5 s 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。! z) {0 y h8 B2 x" g
|
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 