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材料4 J7 P/ `6 j7 C3 {
韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb$ V; m6 t/ ~$ _
餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb# k v! {2 u C. z+ w
紫菜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @( _$ x* S9 Z# S4 R6 M, D% B
蛋皮絲.....適量
' l% N" a3 O" x5.39.217.77:8898芹菜末.....少許
/ @- H q+ m; ]鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 Y( g4 `2 {- [$ H* y5 C
餛飩高湯.....適量
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調味料1 {$ n6 I: ?7 b* ?9 q
鹽.....1/2茶匙
9 Z5 T F% W6 Y+ g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb細.....1/4茶匙公仔箱論壇: C6 e0 `% ~4 ?/ X+ x
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T N V( x' g2 @7 [* z
味精.....1/4茶匙/ }! ?* p. E& z1 @! l% R
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8 \. O8 O7 \% R; ~, t. y" I0 L9 {3 ~作法5.39.217.77:8898/ b, v* }. e+ \
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
7 Z2 b Q5 A0 T+ x9 {0 b公仔箱論壇( }, e1 _2 C( r C/ h) E
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。7 p! E8 t0 l' ~( v- Z
) f- T, O3 E! O" t/ p) f' G X, [公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。" m8 G0 Y/ ]8 ]4 o) Q
) i+ X# `! ]" @' w$ t+ J5.39.217.77:8898 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。5.39.217.77:8898- f r% t, s' v
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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