返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


# }( t3 ]) T3 Z; I' c, K* N4 T+ _材料公仔箱論壇/ h( M# O3 R* d% j( D% M9 s; H
韭菜.....300克, m! E9 Z- a7 f# S. M% [, U
餛飩皮.....26片
4 f' @) q  Z$ ?& y# K  u$ B紫菜絲.....適量5.39.217.77:8898" C8 J# m& E0 R( X
蛋皮絲.....適量5.39.217.77:8898- o% L  h- q: D" v3 Z7 S0 d
芹菜末.....少許3 b! U" N" E. H
鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb) d9 R2 G2 w' |6 o4 J3 N2 t
餛飩高湯.....適量5.39.217.77:88989 l9 {: |* b2 H2 z4 l: q' b( B; m: U

. L; T  o  c1 U3 f1 R5.39.217.77:88985 O( P1 \  _' c* |( \
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q, ], B4 s$ p$ `4 Z+ b4 c: d
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |8 J, u6 _: g
細.....1/4茶匙
  h& x6 b6 A5 k- I' L香油.....1大匙
5 s8 l4 J. R2 Z- u1 \6 g味精.....1/4茶匙公仔箱論壇) K7 E! `3 w, {) f

9 ?8 u" L( a$ [; }& z3 N公仔箱論壇公仔箱論壇  W4 k* G$ w# v( d) o# m+ _, x
作法
0 J5 T$ f4 E1 S$ q7 I) H1 _9 m- n! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 c  J) y6 g) \

1 C% }; D" |2 p5 J: |2 r) r2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
. v( i( t3 T& O! R8 Z; X5.39.217.77:8898公仔箱論壇, E, h' @" m; X
3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。" W! D& \' ~  g

! ]. C; p( a7 L" N4 j% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇+ x  x) w, j3 }3 h

) ^" T/ Z, j6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。公仔箱論壇4 y7 b2 v; W; m, g7 `
     tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) e! m2 T7 y! B6 B
    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 {3 b5 m+ f. s( b0 U/ B) Y
返回列表