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材料2 a6 _8 \; O8 `% z4 R( G
韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb# s6 V/ b P6 O7 S- g9 V. \
餛飩皮.....26片5.39.217.77:8898& q& V) d; M! C) {+ e
紫菜絲.....適量
/ o/ V: ^' _5 @5.39.217.77:8898蛋皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 P5 L0 G( a, B$ S X+ ?
芹菜末.....少許
0 d, D4 {9 z! D鮮肉餡.....400克1 h2 H& G2 y4 m2 v
餛飩高湯.....適量
+ r& D/ }1 T5 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k( h3 k& n, u( k0 I, k
3 b/ K( ^; O9 B. l, A公仔箱論壇調味料
7 F" r- ~5 Q3 R+ K$ w+ a. B鹽.....1/2茶匙0 C+ x3 K+ G3 l o
細.....1/4茶匙
8 y' F! o i7 x5 {7 d2 ]; \# Ltvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
8 k2 B8 @8 \/ K) o) Q2 C" o5 Q公仔箱論壇味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' e* k! A- i5 |. W" Q# B
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作法
9 Q* H: C( f- o$ k! o1 _6 {公仔箱論壇1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
" f- M4 D* X& g6 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 |) B: ]8 x& v; C8 a2 S
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇3 M. i9 X( f6 }6 T
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。6 H$ D. _5 F4 v
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。3 R% j, T6 ?) |
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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