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韭菜.....300克
& j" T: }5 j4 a& W, N/ w+ Z5 p5.39.217.77:8898餛飩皮.....26片+ l% V. p; w' F
紫菜絲.....適量
7 `4 ?* w% N( E5 {& j! f3 }5.39.217.77:8898蛋皮絲.....適量
: U& |6 A" }) c# G公仔箱論壇芹菜末.....少許) u" m8 |! J' R
鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# W; n% G. K9 }( L
餛飩高湯.....適量公仔箱論壇3 j" \ E8 ]5 k) B, q! j
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1 y1 a2 I$ U( n/ ^0 q- F# b$ P5.39.217.77:8898調味料
5 t, F; s9 v8 h" X鹽.....1/2茶匙
- a7 K7 L( o2 m- Ftvb now,tvbnow,bttvb細.....1/4茶匙
2 i4 P$ p/ o( r tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
8 M9 K& S9 w+ {4 y% w- ]. d7 ^ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1/4茶匙
) u1 J: S/ c' X! R/ z7 y+ P5.39.217.77:8898公仔箱論壇: f8 e3 {/ ^0 l/ @( S" U3 q
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作法' b2 @) i% t# U( B
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。4 y" V3 ]: a* M
) k. W: E1 M) o' Z: Q+ ?公仔箱論壇2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。, x/ p2 I" M. c3 L* C' n/ T+ R
% Y: T' E' Y0 ^/ k. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。7 G% ?8 i" [7 y7 t7 `" u# a+ X6 ~
@ X6 i X9 t Y1 o4 B+ |5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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+ J/ J" `# o% s& h5.39.217.77:8898 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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