[中式食譜] 紅油豬耳

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材料
$ H, k# Y) C8 p! J. [" n蒜片.....5公克. [1 n! L$ U1 i
辣椒片.....2公克
3 q* [( ?9 F" f4 y& [4 q8 u( {5.39.217.77:8898蒜苗絲.....10公克, a0 [) U  n: C9 |
豬耳絲.....150公克
2 v; i0 h! V9 B5.39.217.77:8898
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調味料/ m' e, I" j0 M8 e
砂糖.....1小匙
) g6 o7 U' L0 V醬油.....1/2大匙5.39.217.77:8898" |/ ^& g5 D  w" {
香油.....1/4小匙
6 r( R* h' ]: p( b. h5.39.217.77:8898
, u5 y* ]- [: }  i作法公仔箱論壇: q) x  a3 _2 ~' ~- i: f  }
1. 取鍋，加入少許油燒熱，先放入蒜片和辣椒片炒香，再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。
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