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材料8 a) L) O& B2 d/ O8 s" u w9 |1 t
薑絲.....適量
0 {" J/ o' _4 O% C) ~5.39.217.77:8898青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& G5 x; Z5 ~; n. A Z( l
白米.....155公克
8 @6 H4 G2 r$ H: Q0 r1 a廣式臘鴨腿.....1隻
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9 Y8 w7 s+ W8 Z: O) H5 u& d9 K5 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77:8898( a6 X5 w, C: t
油.....1小匙% Y7 {( @6 N0 h. J' ?1 j: S. Q3 |
水.....240公克
! K: T, f; c4 _7 L5.39.217.77:8898調味醬油.....1小匙
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6 r1 c7 O5 Z" R8 s% R3 V$ M% K- ]作法) A j1 s# U0 a4 c5 ?0 ?5 O
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.77:8898& m/ y: a+ {: Y; b/ H
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ t$ Z* H/ n1 L8 O5 s+ s% ~! x% m
# ]; S8 N W" ^( v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77:8898, {2 }, c0 X0 \9 M, [1 ]- h
. W3 O* k7 c) ~+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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