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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 Z0 I8 y. J2 ?# {2 `! Y
薑絲.....適量公仔箱論壇+ ]7 A% W4 l( E1 }3 H7 F/ y
青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 O1 q0 J7 P% C% t# {+ ^3 f
白米.....155公克公仔箱論壇0 n M6 I- U3 y! S( K: V8 T/ F
廣式臘鴨腿.....1隻
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q- t1 j0 P) o調味料6 C* M5 r: C8 Q5 d8 J
油.....1小匙
! A* F* G, K2 }. k/ r) ]水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, k0 l- u! ]3 Q
調味醬油.....1小匙9 _) _" d* U4 B+ L
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% M% C% V; L: c/ z作法
! c9 x& X3 a M3 K/ P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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0 ^: [3 U# c3 t( }5.39.217.77:88982. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。" E1 A. h! i4 V/ L9 @) L
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。; x. n5 x& v# h: a9 e
. N# Q0 k$ F) n( v5 ~- Y4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。5 [; h3 H D% f
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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