* S" a- K% y$ a/ Q& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* |2 ^/ P$ w0 U4 z" L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# h% y+ x5 K+ L. S4 }
青菜.....少許6 [; e' r( e9 C2 Y: I
白米.....155公克
9 w) T* o: g& F3 A5 [/ B3 c! [5.39.217.77:8898廣式臘鴨腿.....1隻' l, d8 ?) R9 w& j6 c
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. r* r3 f6 V& }9 a, }5.39.217.77:8898調味料, L' a7 d/ F# v0 ~$ n5 J9 O) S
油.....1小匙5.39.217.77:8898/ b6 d" F2 A" d. ^0 w8 _6 B
水.....240公克0 z: J) \9 b/ D
調味醬油.....1小匙
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9 \! X% H) q: _作法5.39.217.77:88988 {" Y+ Q8 r. W8 B4 s/ s
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。# J) O l% l9 F1 ?+ h$ h# X
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.77:88981 B5 D& l4 W/ `/ d9 O7 F+ w& V
6 h! U$ ^0 S# x% r) e3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇5 T: A1 U& e2 L2 f, \5 z9 `
" P+ b% e! B' h/ a" E) X7 J1 K C7 r公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q' l$ C6 ]# V( `% `9 @8 K, d- B
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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