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材料公仔箱論壇4 A' Y! `. K& ^- G
薑絲.....適量
: W/ P( Z; W Q7 K* K6 o4 O4 r2 |青菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 \" `& u# [2 _
白米.....155公克
, I6 b# ^; c- C$ a6 F5.39.217.77:8898廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.77:8898% v" q* R4 M8 ` H7 X: q
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調味料
( p: ^! a% R( C% Stvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
$ b2 H* I2 g0 \+ Z# p5 S- h0 \4 p公仔箱論壇水.....240公克1 s$ J) n6 f2 x6 o3 b' Q; a6 O% I
調味醬油.....1小匙
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作法
1 p5 j" F T% Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇+ x2 j% Z! C$ I/ n9 I
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇7 p7 Z i. t$ ~% N- @$ {( b
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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