(健康醫療網／記者郭庚儒報導)5.39.217.77:8898/ \2 X( U( X7 r, O1 l6 z
& b$ t+ P! Y! z; C4 D
秋冬盛產茂谷柑，外皮呈現鮮橘色，皮薄又多汁，味道甜中帶點微酸，受到許多民眾喜愛。營養師李婉萍指出，柑橘類水果富含高維生素C、類黃酮，多吃可去除體內毒素，並具降低體脂肪、美白煥顏等功效。
& X" F) j4 l: l& H0 F U
! y- R& z$ |; I0 c. Htvb now,tvbnow,bttvb
8 O, ?. X* \" B( E1 c/ i1、2月為盛產期
( t5 H( p3 k2 W' F9 t! t' h% Z. B9 l% G( S; T- _
tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ q4 M0 D0 n+ Z x6 x/ D7 ~
台南區農業改良場果樹研究室副研究員張汶肇指出，茂谷柑屬桔橙類柑橘，是美國在1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，每年1月中旬至2月中旬為盛產期，主要產區集中在台中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。- X h0 p& P) O1 A5 q
. H( |" N9 E% N& m6 T8 K# T
4 v5 Y) T# M; g# J* ~7 ~# Atvb now,tvbnow,bttvb果實飽滿最佳
) u2 c8 A0 t0 F. z
, U2 p1 n1 Q- q/ c6 d/ J公仔箱論壇
' j2 h1 ?" p/ T( ]- R( d; |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb張汶肇表示，茂谷柑果實較扁圓形，果梗小，果皮薄又光滑，呈現橙黃色，果重約150至200公克，甜中帶酸，建議選購茂谷柑時，不需拘泥果實大小，果皮呈橙黃色，果實飽滿、富彈性，且有重量感者最佳。
$ v! s2 n7 v7 L; u' Z3 t# R9 b; a) J% Y0 @4 Z- w
5.39.217.77:8898& z# T3 x8 k# p( F# S1 ]7 x- L: l
富含類黃酮抗氧化
- Y9 T7 M& a4 E# }" ` c
: z% F" E9 Q3 y' M! s5.39.217.77:8898; x& @! F3 g+ C& z
營養師李婉萍強調，茂谷柑具有豐富的膳食纖維、維生素C、類黃酮、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多吃能夠幫助消化，更具多重保健功效，例如維生素C、類黃酮是抗氧化劑，具有皮膚美白、降膽固醇、去除毒素等功效。: Q8 W, }- V0 j2 o
|
發表於 2016-1-19 10:11 AM
| 