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蘆筍.....10支9 j0 O5 }+ g; e+ ?. m1 o( Z
新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
$ s( L1 F% u K' j* U5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
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1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。
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6 Q7 r# }$ M2 V- C2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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