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蘆筍.....10支. w. u7 G+ S- B9 f' m
新鮮豆腐皮.....2片
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作法公仔箱論壇4 O% t0 f; Y- A, S" h% O" `
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。 l8 N8 G }" R* g' p% x( h
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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