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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料公仔箱論壇9 x. M" j" z. y3 V
A.
# x- j  B" D$ ]/ ?- f- s( Y& S奶油.....適量公仔箱論壇2 \: R7 \5 B3 Q+ j
鮮美露.....8㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 z5 {8 M/ a' \2 a% s
蘿蔔.....1/2條: W- H5 A1 z& H+ s& N  A
白米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) B2 g+ E; U
紅甜椒.....適量
7 }7 z0 S- m/ d8 a7 X% l8 b7 g2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....適量
/ v# ]5 i0 J+ r- l( @青花椰菜.....少許
! w% x+ t: ~2 Y# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇.....50公克  B" X. V/ {# V/ K
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公仔箱論壇6 P7 P+ A8 V( |( D* a. _) B# {
B.
' F" B: T; C3 s* Y7 |鹽.....少許公仔箱論壇. V- q) X* J* h
橄欖油.....1/2小匙
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( y. ~9 Y; n! ^  o% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.5.39.217.77:8898( S1 c# |6 V3 n  s& T4 d$ [; h- [
水.....100㏄5.39.217.77:8898- Q: B8 N7 U5 {
酒..... 15㏄5.39.217.77:8898! U! C: I; b1 A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, N  e5 o- o, i2 h
調味料
- o$ }" p) `7 o2 \7 D9 I! ~  }+ b水.....1大匙
# j. S7 {; y" d$ ~" s9 O2 _1 n5.39.217.77:8898米酒.....15㏄) F/ M, M6 ?' p0 P  h
鮮美露.....18㏄
3 y, \3 h. k. M6 ^5.39.217.77:8898砂糖.....1/2小匙
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% I. d3 V% p# O( y9 K0 {2 T9 }5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇& W4 E4 s9 A  D* Q; g+ D: S. o/ A
1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。# x7 J/ I% t8 O
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。公仔箱論壇- y% Z: }' r* Z/ l

* [1 `! X8 Y/ [) P% A6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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