材料, [1 l" l6 [; y; J8 n+ K
A.公仔箱論壇3 j- d: V" ^, n9 J
奶油.....適量
! T$ O) K b& L9 b5 w& I! ^4 h公仔箱論壇鮮美露.....8㏄
& |: W8 j. I- M; S; U蘿蔔.....1/2條公仔箱論壇3 y/ i/ B4 ~' a, r0 j7 ]# N
白米.....20公克5.39.217.77:8898" H6 Y' I. L) T2 l
紅甜椒.....適量
2 O, ~8 V: z; y0 @" A O, _公仔箱論壇黃甜椒.....適量
# j2 o2 L- Q6 w# O( b3 N5.39.217.77:8898青花椰菜.....少許0 a5 ^4 y$ w- [9 }
鴻喜菇.....50公克% |1 L9 p/ `5 v2 x1 e+ a$ V; z
公仔箱論壇" f- Q. z- S$ X$ h2 n8 J- g2 i0 b4 E
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B.公仔箱論壇8 W* a8 |. F8 l* G& W
鹽.....少許5.39.217.77:88980 Q( [& w8 l! x3 Z
橄欖油.....1/2小匙
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7 @/ w) ?; h/ Q5 d. H5.39.217.77:8898C.1 ~+ I/ s4 R' I
水.....100㏄
( E6 D. ^. ]0 i. V7 X酒..... 15㏄
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& x* o: g. D- P5 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ b" ^' F) B3 V2 A! g7 s水.....1大匙
* g! r7 ]3 ?+ @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....15㏄
! H _" B4 W/ N. C' utvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....18㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 J/ J5 l- R4 ~9 I2 l
砂糖.....1/2小匙
( S5 ^' ]" j1 i, i1 M2 q: m4 I9 a5.39.217.77:8898
* x" \8 q+ _" d7 K; x5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( N% V0 ~4 v8 _( B
作法
3 S8 k# \, F7 m+ d4 Q$ M; ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。% N# X. C! {! n' L. A) }" i2 Y {
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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: U1 ^) o _2 r" V6 }5 d4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。; k, u x# s% z& w) `: s: y
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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