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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
* F' A' ?8 m" @/ [- F! @0 ]5.39.217.77:8898A.
8 h* l8 l8 [1 a7 N, }tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量
$ q0 z% U6 z, X, I% @1 m! {0 }: @鮮美露.....8㏄
4 Y( c* {* _/ P/ X' h4 Y2 a/ f8 f公仔箱論壇蘿蔔.....1/2條
( H' }. Y4 \2 |2 O1 X1 r" x; ?白米.....20公克5.39.217.77:8898# A7 v* Y9 o, h5 ?+ U) {$ J7 _
紅甜椒.....適量+ G* K& \' [5 G) C% O! z2 b  h
黃甜椒.....適量
; ~& }; a& \  @! R; \公仔箱論壇青花椰菜.....少許
. c" R2 r' R7 R鴻喜菇.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 H* a% U+ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! s9 Y7 C3 W  r8 s# |! A
5.39.217.77:8898( h# t2 o3 p8 C+ m
B.
. S! N5 m$ L+ r2 P5 Q4 X5.39.217.77:8898鹽.....少許$ ?0 Z# i( y  k8 l9 n
橄欖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]: ^  y1 v& x* U  K2 A/ S

+ W/ s5 @0 A# r4 M5 |( o, F- u* Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! y; [- S2 m/ E2 ?# }7 R  p* J
C.7 _  {1 _9 Q0 C+ g* ^
水.....100㏄
- |+ n* ~4 `6 W9 z4 ^酒..... 15㏄公仔箱論壇2 ^3 r" l1 }; P
公仔箱論壇$ G/ f& X+ W1 m" y
$ z8 N9 s6 C, H, [6 u
調味料3 c  n& ^4 ~6 |5 M/ g
水.....1大匙
5 o) O! l2 p* s. D, E) Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄) V2 i" v) ]0 s! T  Y! f: ~
鮮美露.....18㏄tvb now,tvbnow,bttvb, T/ T8 v, m+ c, j8 i, q
砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇+ z- Z* g* W$ ?/ G$ o1 R- w

5 o( [: k. p# u. ]
7 m0 S$ E6 i6 C& u作法5.39.217.77:8898- F7 R8 ~) g" I& W: L
1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
. {9 `& X( [0 |* Y( o  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t/ M, H( `$ @, X, D公仔箱論壇2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。
1 B8 b/ ^/ N1 G* H; {/ Stvb now,tvbnow,bttvb
0 l) `( `) t+ l9 h% |5.39.217.77:88983. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。4 R- ^0 b, z8 r; N- D
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。4 g8 K" x  S* x+ B2 u

" x: k/ i$ Y! b6 |2 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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