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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
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( {- X. K& w( s2 p& N5.39.217.77:8898奶油.....適量公仔箱論壇# z3 O5 c8 w" e4 `- @3 V
鮮美露.....8㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 _  M# |. t
蘿蔔.....1/2條
9 {; f, r. M  p! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....20公克
& X; B& S8 r! i" T- P  ~tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) z& l5 V# C1 F# [) g
黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) \6 u3 L. y; n/ ?3 w3 o* N# f$ Z
青花椰菜.....少許5.39.217.77:8898" E; `2 b7 F9 x3 r
鴻喜菇.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I( C4 ^) b$ [6 g3 q1 S; e9 c
5.39.217.77:88982 c. `" I0 K( L0 x+ p6 R$ t4 q
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鹽.....少許
6 V$ G+ ~- B. l2 F% c9 ~9 v橄欖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& D- k: l) Y% I5 h4 ~% f
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5.39.217.77:88987 m3 R* [! c3 _3 R7 a
C.
( G1 X" y0 {3 J1 Z# Y% Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄& O& u8 D  Q1 Y
酒..... 15㏄
. ]& B$ z( f9 M4 k5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N. ?9 k9 v0 n' x4 U) Y  m/ C  i5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( U  q, d: _# t7 L) v+ X
調味料& z/ k9 S9 {( _% m) ]# W' e9 |
水.....1大匙
; O! o  I! [# w4 x' b' [4 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 W  L4 w, g+ a0 h% [& e/ A' U
鮮美露.....18㏄
9 m$ H* c  B6 {9 f% \8 e8 o% H! w) f砂糖.....1/2小匙
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: T4 I4 ]& |9 v& C" I! ]5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇" u8 p7 p  S+ V' t1 D, l7 D+ F
1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ }3 `5 j; h! E7 o4 f% o

& A6 e8 a  {" {. ?2 I1 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。tvb now,tvbnow,bttvb  z$ p' D7 s5 ^' E6 A" s* O

7 a& W: |9 u+ F3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。5.39.217.77:8898& w( T; Q8 G- l& A' K4 p

1 _# e* g: p2 e公仔箱論壇4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E/ ?& J1 Q( k0 G0 k! g
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5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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