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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
6 f0 u. w; p' O! H5.39.217.77:8898A.. @! x& @% \) u& ?
奶油.....適量- Q5 d# b8 C) e8 t: K2 e3 Z
鮮美露.....8㏄
0 |$ h! ~0 ^. }* j/ e8 c$ }  Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" W. X6 x: _, Z* a/ I6 r8 [" K) T
白米.....20公克' W" T6 v7 E2 M5 l8 c8 o
紅甜椒.....適量
$ z6 ]2 R+ l- z& t5.39.217.77:8898黃甜椒.....適量
5 I2 n8 a) m2 T# t" H公仔箱論壇青花椰菜.....少許公仔箱論壇" d9 j. }$ j& D& E! w! s+ W' b
鴻喜菇.....50公克5.39.217.77:8898' s1 l9 p" R. i' p0 R1 C0 S( c8 }
5.39.217.77:8898# N* O' k' }% C7 \! [2 t8 S) M
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B.
, V- C2 A7 [' Y/ ], `% D鹽.....少許
6 o1 s3 F8 |3 \" E/ E0 y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1/2小匙+ O* q: K: k3 v5 a$ K! B/ K# Q) b

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/ [# s5 y" f$ |, X" R% K9 ?3 HC.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# X0 \) ^+ p5 }
水.....100㏄
! ]( L6 B$ Q6 S) D- T5 x. w5.39.217.77:8898酒..... 15㏄
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公仔箱論壇0 m  G1 M( S( E& l
調味料5.39.217.77:8898  y( `6 f2 v5 t, q- Z% ]
水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# _9 O$ c/ r% I
米酒.....15㏄公仔箱論壇; {% n! y5 z4 H& M
鮮美露.....18㏄8 Y* r! o% P( F% J
砂糖.....1/2小匙
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1 v& m- V6 z. y' B5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 m, e6 f. B6 m, z* t9 r" J
作法
) d( V; W+ Q: x' d$ t# R! }公仔箱論壇1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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" J* p/ n( ^$ o* a% W' R公仔箱論壇2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) e, E7 e# ?
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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7 P" @$ [% b7 ]( E. _7 g# `( ktvb now,tvbnow,bttvb4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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# y+ d, O1 G/ z( G, j, y0 @& D8 O' s5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。
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5 U7 ]0 k, M9 X0 q6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。公仔箱論壇& F7 k3 \/ f8 v( F0 m

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