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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
+ @, f0 ]+ A4 g( J1 p* q大蝦.....8隻5.39.217.77:8898! N. Y" ]. x. q  w, X2 }: z, r
檸檬(切絲).....1/3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 l2 }4 k( q0 T2 q9 T) O
五柳料.....20克- B9 O1 [; z# Y3 `# q, A' g4 L
蒜頭(切片).....3粒
. p, E/ K& H6 z. I; L, \; Etvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 (切片).....2粒
0 |' A# D0 K1 _7 P2 }& s梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ K8 a" L% I# K7 d2 b

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, ?& }8 `$ }4 J' \' I4 N0 u5 v/ k$ q5 G調味
: ?- i4 l# K6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙公仔箱論壇, h7 I, R6 Y4 V3 I# n; c$ i5 k
白酒.....少許
3 K# O# G7 Y+ X/ Y. Q! ]4 L2 ]鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇1 E. D5 E) U! U
生粉.....2茶匙
8 e# E5 T  q7 N' P7 F2 N% P雞湯.....1量杯' u$ M, N. ?3 W
梅子醬.....1湯匙5.39.217.77:8898( B# w3 B1 w9 f6 K5 s' V) H
梅子(去核).....2粒
( V+ v) w6 @$ f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ t* |4 K+ @! G. i! G
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醃料:  e! K# o; c% M& l
麻油.....少許/ I" v& S+ \0 m2 T
鹽.....1/4茶匙
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雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇2 K  K7 {% ^+ {; z
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( E6 H0 F) ]8 R7 x2 {
胡椒粉.....少許
1 w' d8 d& s) m' U/ N5.39.217.77:8898
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做法5.39.217.77:88981 P( w* J0 a* U
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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  \% ?- @4 Q$ ^公仔箱論壇2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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* k. A8 \- X8 ?# G公仔箱論壇3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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