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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦


: E) n3 f8 c8 f1 w. l3 w5.39.217.77:8898材料
) ?% M# Y0 f: J3 U' t6 @大蝦.....8隻4 Y+ |& W% v$ p- B1 i, y
檸檬(切絲).....1/3隻
0 {3 {! \0 f4 l: ?( ^7 Y# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料.....20克
4 N- Y  ~% ^3 v, n' P$ o' X公仔箱論壇蒜頭(切片).....3粒
1 O, {$ K! t4 Y# L2 B% |3 g4 n5.39.217.77:8898乾蔥頭 (切片).....2粒
5 {2 f: X3 a' R% f) \9 C/ s2 |! \4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒公仔箱論壇+ o, T$ [' _4 }9 R
5.39.217.77:88983 D3 U, k- k9 I: c
* v  [) R3 Z/ r  N8 O1 u
調味
' X) Z8 A7 f7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
3 l: J. x. Q" T. ~" n2 v白酒.....少許5.39.217.77:88989 h! E' O3 A/ k# F9 Y' O, J
鹽.....1/2茶匙: ^$ g$ Y2 C7 y1 s5 B9 _4 T
生粉.....2茶匙
/ D2 X( @" u5 w. d- {& ~) q公仔箱論壇雞湯.....1量杯
% B$ H0 Z+ A. M# a+ t3 \tvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....1湯匙
4 |7 m7 J- [: `. }8 q* Atvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! I* U0 U. I# Y# w

0 N; l. y# q3 U7 P9 X
* _! O, f9 p; a3 j, O公仔箱論壇醃料:
) E: o0 m. k0 u5.39.217.77:8898麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  j; Z! V; d+ Q. Q( T! F$ @
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇& I# I# P  S# W5 S6 Q4 Z8 q
糖.....1/4茶匙
. D  p' z3 m, z3 A9 O. u& j雞蛋.....1/3隻
( E/ p; k& P% m: w生粉.....2茶匙
6 a' a7 }2 y( p' ~( {$ k# g公仔箱論壇胡椒粉.....少許
  I$ x( x7 _' C& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& [0 b' L8 P! ~
tvb now,tvbnow,bttvb% f0 o) y+ y9 C( z( u9 v2 T, z: R
做法
) O  Q  Q& k2 d( z4 b% V- j0 a4 e5.39.217.77:88981. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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7 Q: a8 _. m/ z8 s  u6 u5.39.217.77:88982. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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