$ W3 W" P- G% C. _8 H" [; X公仔箱論壇材料
8 s7 q/ K W7 I3 K薑.....2片
5 [) U2 @5 e2 L; a8 E/ u; m冬筍.....80克; X9 N! ~. f1 k4 s$ F
清水.....2湯匙
! Q7 m: G+ [4 \7 ltvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克/ i/ i. V( w2 N4 y4 c' b
菜薳.....160克) k, S( [9 Q& l6 E0 x3 T( l
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. H( e; q" X8 H9 M) Y! O8 C9 \
蒜茸、紹酒.....各1茶匙/ M$ b1 @5 a3 U+ Q) c& n3 _! C
熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb! ]# [6 n: C% r+ u
# H+ V( y& T! x- d4 R$ B! b" O& Y公仔箱論壇# i: I0 a/ g, Z+ m7 m2 J
醃味料︰4 h- w2 n' s7 Y) `/ d, E
蛋液.....半隻量5.39.217.77:8898" P) n0 j: t$ ~1 A4 r! [
鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇* b; i6 ?( p; J4 m
' m3 _7 Q1 f: m& l+ y) R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E( i+ t+ f8 i; @; T \6 C
調味料
- H: {" ]9 Q( g a公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; b9 B2 A" m
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法
4 F4 g4 z5 v0 e. G1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。5.39.217.77:8898$ p: M' G8 _" u4 N1 v/ B7 ]
2 b6 i8 M8 m0 F5.39.217.77:88983. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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* L- x- K' Z8 x+ C; @# \公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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9 B1 }. t4 i$ W" L7 x- }, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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