- ^- q3 a7 L8 J+ T0 j材料
4 ?6 I8 N/ T1 x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 m \# x, U' Q; \; l1 P
冬筍.....80克
7 C; W. f" J; C/ g清水.....2湯匙
' L& d& f) Z* m! C, }0 y( b# b公仔箱論壇肉眼.....240克5 j/ g" x& z" |# u3 R# G, P3 F
菜薳.....160克
5 B- y0 \7 V9 f! u( o# mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1/2茶匙
" \! S1 D. N8 t. H% k/ e5 }5.39.217.77:8898蒜茸、紹酒.....各1茶匙
7 P1 i/ [! Q+ y. W/ C1 b" e公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇+ Y6 ?6 v* j( _* Q/ U
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% A: R& z9 [7 |7 a$ Y5.39.217.77:8898醃味料︰: a+ z/ ^5 {7 U% f
蛋液.....半隻量
6 x/ n5 [) M2 N1 u! L5.39.217.77:8898鹽、糖.....各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; q; ^& _: `
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調味料
9 v1 ~3 L( M7 Q1 ]! t$ g. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
0 z5 g7 u1 W' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙
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5 g3 F+ b y9 w1 _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]1 [$ t8 n, y* ^( y. |7 v做法
. y) ]# z) a h' Y% K) r) G1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i n3 \6 I, q/ s; u
! r5 i, H0 S. E1 a4 k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。0 V% E- ~3 p A# G1 G U: |7 E
' {+ N: J* D% ^7 z# V5.39.217.77:88983. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb( t$ U# ~1 ?" T+ j+ h& E6 |
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。5 M- G& Q; \/ t& m
' l, ^/ O5 W1 u' f. q5 B5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。5.39.217.77:8898! ?; h: [! y) W* ]
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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