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材料
; C" h3 i8 n. l- Q4 G. _公仔箱論壇薑.....2片公仔箱論壇5 m0 H) Y( @9 |. ?; ?" f9 {* [7 q
冬筍.....80克
1 e- J4 g) \" H5 u' l6 |* f公仔箱論壇清水.....2湯匙
7 y' F3 y9 `" }: ~- E+ M3 R( [. |1 z公仔箱論壇肉眼.....240克5 q; E8 C6 R/ P* U( c/ e2 A" e
菜薳.....160克
; N6 Y, d# i) F5 I+ h4 c" I生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇* P7 }, c2 ~3 v" u
蒜茸、紹酒.....各1茶匙1 b- F9 M& ]8 g! s1 x+ S; U% l6 s
熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ C7 f7 M$ G. ^) ^$ x5 t
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( @5 y2 _5 R! L7 Q) b) xtvb now,tvbnow,bttvb醃味料︰1 [! g( [: N# J/ d7 R
蛋液.....半隻量
6 c6 B! y* v8 e5 g* d1 e6 M5.39.217.77:8898鹽、糖.....各1/4茶匙
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1 Q- L2 d+ X- r/ E ]( d$ s/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! P( T! Z P6 G1 [0 Q" m( Y
糖.....1/2茶匙5.39.217.77:8898" q2 G9 A8 r/ B8 S2 B' u) Z
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* b6 ]! n# y: A
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1 u1 U0 [8 o h4 L9 u" ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, p9 @2 ]$ I6 Z+ P% s
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb, S% V" S) j, s/ Y' ^
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。- q/ {3 p4 ^# [" Y) T
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。5.39.217.77:8898. r' O+ F* l' b0 ? `$ Z
$ | q4 M/ x# Y$ J9 R, p6 u公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。, J3 V& B3 W, h; o* q) |
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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