- q. X5 g# b* }9 T+ [5.39.217.77:8898材料
1 Q& d7 F% h# g# i# Q5.39.217.77:8898雀巢材料︰
8 f5 J0 N0 T2 O* R0 i(一)
' x$ _, j! i5 K& V W8 g& r芋頭.....160克
/ j1 K9 \6 E- Q; G; d: ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2湯匙5.39.217.77:8898- x5 G" a5 m/ m; o. x) m
鹽.....1/4茶匙
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4 r+ |9 n p2 y" I# X6 F* x" h5.39.217.77:8898(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- C" i+ l. n* c. q( }
西芹.....80克5.39.217.77:88989 S: ?% G, ^$ O
青椒.....80克
1 L: z1 r; ]6 ~鮮冬菇.....80克9 \6 ~# w0 D6 _- m) `) a0 |
素雞 (切片).....1條
* y) T4 a2 G. p# k5.39.217.77:8898紅蘿蔔(切花).....數片tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ P Q7 ^+ r! N7 P
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! R0 T9 U0 B- o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( S* S# m* {: y4 M5.39.217.77:8898素雞醃料：
, d9 e2 C9 V: O% Z9 I公仔箱論壇生抽.....1茶匙
+ E' }. q- W/ D7 M2 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
$ v% Z' h4 J3 z# L$ ]4 B. H公仔箱論壇
" d5 k* L* l' z% A( F' \6 dtvb now,tvbnow,bttvb
; W& U! X5 y: ?/ m3 c* t5 a: c4 x芡汁
# N' |" n$ D: g# L# ltvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
. U- L l3 j2 c# k8 |5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88988 _1 H1 p' J- A5 R8 n( n8 s
糖.....1/2茶匙
! ?3 l4 g D: p* a$ U公仔箱論壇生抽.....1茶匙
* H5 h ~1 K5 G' {' Z麻油.....1/2茶匙
4 o1 C3 n0 N8 F# f6 J2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
$ \/ p2 j% Y' K7 x* T# Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油.....1茶匙$ s; T$ m( @' Q( L0 v
. G4 V/ ^9 Z" q# p! _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o! v* d4 V& b0 k; L7 m5.39.217.77:8898做法
7 T2 }9 ?/ C2 @( Y1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。; i4 w7 @, F( U$ J- K% Y+ F
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。; W2 S ], p l. `
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
) w9 I1 b! g0 C, @/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }' l0 x4 t6 s7 S6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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) p) t- l+ m0 S% x0 X' \& O: U5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。5.39.217.77:88988 E9 Z6 o5 p! m0 R1 {
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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