大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 公仔箱論壇3 b9 z' A" Z a0 o" X; b+ z5 \
解便困難或無法排淨，都是便秘 ) r, ~& Q1 q3 x: V# U
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 - U' S9 o: O9 Y1 \8 e
中醫看便秘的四種原因
6 j% C) P# n* `5 n }公仔箱論壇1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 - {$ I7 m4 }# j n2 O- @
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。9 M. u0 [: a. C- o
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 ) _8 B. d7 y* G& p" [' N
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
$ `6 w8 q, {5 h/ B) O; h很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。
8 K5 s6 U' w: D3 D0 V0 c% { @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜蜂蜜膏
" j+ f/ [2 ^$ c, ]材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 & a. ?' p3 ?( `! m+ _9 Y G
做法：% T. i7 B l* U5 ~" f4 [# U
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) J5 z1 C0 u& g! s; t4 Y, h
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
9 r+ D; w, m4 K8 y$ J4 [# G* a$ W5.39.217.77:8898STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
5 I- K' W3 s# o7 o$ X7 b5.39.217.77:8898吃法：
; N/ b2 Q+ l. s/ i& e5.39.217.77:88981. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。2 l8 K0 b- e- |* p
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 5.39.217.77:8898/ K) q8 L; }* G; V
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
- g5 r2 U8 [0 v; X. ?5.39.217.77:88981. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。公仔箱論壇3 r: `7 v+ d) z
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。& J# X. J: X, A, U) i3 b
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
' G% o, x5 N- I4 c9 X5.39.217.77:8898食用禁忌5.39.217.77:8898% w, G. y! }/ d* @ g
1. 糖尿病患者忌服。5.39.217.77:8898+ P+ b( |" C) F: [
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
! E9 B/ N% Z# R) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
' Y7 [/ X e* M% b, O+ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb: k# a/ ]1 z, Z4 ^2 ?0 S3 v
5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
. m% z4 ]- R8 M0 d: J1 F ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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