大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 公仔箱論壇" F) M8 P3 t# x' V. Z$ T9 N+ N
解便困難或無法排淨，都是便秘
# `: `5 l, s+ H7 J& o便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 5.39.217.77:8898' a0 S& s1 x( X H
中醫看便秘的四種原因 ! \- I, U% Y0 q/ j2 v) s7 _# n t' C5 O
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 - x+ O- e% k4 s. j7 \) H
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。公仔箱論壇1 z1 K) p B8 U: N9 i$ J
3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s1 V# ?8 q* e' k5 Z! O
4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。
* ?; Q9 O8 C% j0 |4 m0 L. n公仔箱論壇很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。公仔箱論壇. W- e$ b! B2 F8 k2 ~! g0 Y) s6 Q
地瓜蜂蜜膏5 L9 o7 C+ x" r) E
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q( \9 ]/ L* |1 ^/ i
做法：2 O3 t, P' [3 B
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
* J. v7 d5 P& S- b3 m+ C公仔箱論壇STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。
/ p8 m, \$ L" W5.39.217.77:8898STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C6 x5 y0 U& I" x& Y
吃法：: `6 k4 S" N1 S" D/ ~, s/ h
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。
% q0 M! `4 L& G: |6 `6 f0 I9 q2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 5.39.217.77:88987 S4 I( m7 X X' s
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% }: ^9 |8 C/ @2 s) D- ^) _1 t
1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。! u6 S4 L7 ~: s- r, B& K- a
2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。公仔箱論壇! v; a. P% [. H
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 公仔箱論壇' i( |$ x- Q) [! V3 b
食用禁忌
6 H. Q/ k' W: |3 f4 {! M2 z$ P3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖尿病患者忌服。0 y+ }5 A: i2 d& W- Q6 j: r$ A% B
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。5.39.217.77:8898! N0 M& y9 D# t8 P2 H
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
2 s2 o& }/ ~, I5 p8 R g0 J- d& Q+ B5.39.217.77:88984. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
7 p/ s4 e' p& Y3 c) @7 T- A1 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。9 K* o: {. D6 K6 M
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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