大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 公仔箱論壇2 C5 W8 K- } D" y) w$ G' t
解便困難或無法排淨，都是便秘
% K0 Q9 `9 c, Y: }: o; B5 K便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 " [7 q0 h: W- W& f
中醫看便秘的四種原因
% r0 Y. P1 y7 N6 D5.39.217.77:88981. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。
; d& L7 F8 n1 W3 a5 `3 ]! a2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
( L2 ~- w. m: N, d$ J3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
3 g+ X1 [9 U# x! p; s$ j+ n4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 tvb now,tvbnow,bttvb& F/ ^9 P2 B p: V9 U7 Y# s' n4 o
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。tvb now,tvbnow,bttvb% V6 I+ |" K8 T. X% x
地瓜蜂蜜膏/ ~& I6 C" X3 v
材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 8 X! p0 W1 X* A+ \3 l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% E- O8 g1 g3 v5 ]
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。公仔箱論壇0 D0 Q0 k+ F3 o( ]2 f
STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。5.39.217.77:8898( j- Q1 k, O9 j j1 U+ W# @
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 L1 y) e' p6 [: B2 N' R4 r9 s# b
吃法：- Z: J2 \7 ?! k7 ~7 w$ [3 p
1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。公仔箱論壇6 H3 b6 J, o6 e+ D) }0 p e
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y' Y% ~; K# R2 r$ r# Y- @
$ k. |# Q5 F( @地瓜蜂蜜膏，適合哪些人tvb now,tvbnow,bttvb: A' k6 ?5 {; G6 l
1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
8 K w) R+ o; a- o5 I公仔箱論壇2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。公仔箱論壇! ^$ G* \+ n7 t
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。
! f& @; A4 Q4 n! \8 @- |' Y食用禁忌 D% _; H- m0 v: |1 |3 K
1. 糖尿病患者忌服。
# D: t* A* v) O" A' x% L公仔箱論壇2. 脾虛體質容易腹瀉的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 a( I3 R* N
3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
) i* X5 E# h% W& Q% J t3 r& p4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
+ t; q7 N% f7 v1 J& ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。
1 w+ Y4 q6 e9 R' C' d3 J+ R( y9 d$ I5.39.217.77:8898本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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