[西式食譜] 烤焗飯球

nt1972

; X) }8 H  `! {& ?, [8 s: A3 C公仔箱論壇食材( p1 Y) r! G3 q$ o' C6 `% w8 @0 c
白飯.....2碗: N% `0 p) a/ ^9 ~
雞蛋.....2個5 u# t4 q: Z/ A# q! ?
粟米.....80克
8 N, x/ q& p7 }. T! |  Q+ o, E3 ?麵包粉.....適量
+ ^! Q2 M7 g' G% n& i公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙
  U1 w# V' J* t3 q3 K% P9 Stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....100克
1 m0 t/ f! {& b7 c. S8 j1 b5.39.217.77:8898中筋麵粉.....適量
3 z1 y3 E7 B) `6 W/ X0 A5.39.217.77:8898! l! x' @) {  E+ W6 L, G

" s' V( E7 X. V, z8 x# q8 F) }, o* @tvb now,tvbnow,bttvb做法
' ^  W: J- z, k# s( U' j4 I4 q. z公仔箱論壇1. 如想飯球外層更酥脆，可先炒一下麵包粉，用平底鍋將3/4杯麵包粉及一大匙橄欖油拌勻，用中火烘麵包粉至金黃色，待涼備用 （可省略此步驟）
) V9 q* }. K+ w4 w6 itvb now,tvbnow,bttvb
3 o1 I. g: t* Z/ ?1 ~2. 將白飯，蕃茄醬，豬絞肉（已煮熟）及粟米拌勻，再下一顆蛋拌勻
. _( Y0 @7 u$ G9 z# p. g: n8 e/ t5.39.217.77:8898
: r- _3 u% S! K5 w3. 拿起一小份飯，搓圓
2 ?9 M4 |* w- n! }' e
6 o# L0 c$ _0 q1 f% ~5.39.217.77:88984. 先沾上麵粉，然後沾上蛋液（另一顆蛋），最後沾上麵包粉公仔箱論壇2 _$ F% ]& y: e6 P  u( f# s% z
9 B. y" u6 P2 l: O- K
5. 放在烘焙紙上，放入已預熱烤箱180度，烤約25至30分鐘即成！5.39.217.77:8898% B0 s4 a  ]. v* Q6 i8 q