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食材
4 s- P! O+ g% l& x: _. o4 s5.39.217.77:8898蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 R! P0 Q5 Q6 b8 ?
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ {1 l n% E2 N5 A9 l
洋蔥.....1個
$ \' s) l. h* B2 X% k5.39.217.77:8898蝦仁.....100g
6 y, Z7 g& n( Y' ttvb now,tvbnow,bttvb花枝.....100g
! s. a8 h0 e# o4 n淡菜.....100g6 m+ B6 m& o; }- _- G
白飯.....適量
- ]% n3 @) ]$ E6 K8 h黑胡椒.....適量
! Z3 R/ Y c% k公仔箱論壇青花椰菜.....1~2小朵tvb now,tvbnow,bttvb9 A! J1 Q* M7 ^! s' \* O/ f
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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. ?* `% b6 L9 D" f' r7 K7 R& J/ _公仔箱論壇做法
, e- e: N: @; K6 S3 @1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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