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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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; `& j  x+ k( A2 u' h* _5.39.217.77:8898食材
% N, N2 K8 m3 E5 c: F* c: Q蛋.....2顆& {0 @  p% A/ W/ O' ^
鹽.....適量5.39.217.77:8898& G& J! K8 }& y$ E( u
洋蔥.....1個
; j6 k# `7 K1 j7 K0 z5.39.217.77:8898蝦仁.....100g5.39.217.77:8898* s5 a  X3 ?; {3 n
花枝.....100g5 R! q2 C- n7 y4 @  ^9 B
淡菜.....100g
  ~2 V5 N4 `( ^. L" V3 {, q% f' }5.39.217.77:8898白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  D1 F+ u9 G, q2 R! k
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- M" v$ i0 a+ p  y( l# @; H
青花椰菜.....1~2小朵
6 x1 E4 m8 X8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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' t1 [9 k  D: Y5 d! i( {4 e, e做法
3 [1 Y- k; z) [; Z- O1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻5.39.217.77:8898/ G* H& J0 {! @

) v* k7 ?* l7 ]" H" }8 k2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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