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材料
, T0 ~+ J f2 b$ }% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
8 l8 v9 k8 O3 [9 Z9 {酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb% `8 E" J* _/ m6 Q2 m' ^6 _
高筋麵粉.....400克
6 T$ Q; Z: z( E7 l# {. x/ Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克
& ]! }; }; i, w* B( S$ J5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 o T) n$ F- T; g
0 z+ ?$ N3 w H9 q: H材料B：公仔箱論壇- _: M4 {( n. p; r: R
鹽.....5克公仔箱論壇2 b* k5 B+ U0 y1 k# p
幼糖.....20克
/ n, c1 |3 }* \+ Atvb now,tvbnow,bttvb清水.....300克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; ?' @4 }+ }8 }. d& O
9 b5 U. y: n; V0 g0 Z5.39.217.77:8898
* r+ F: [' Q d% E公仔箱論壇材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- Q9 F6 ]( q: A0 W! A
忌廉.....20克5.39.217.77:88989 b/ H* w y W. s1 R$ h' ^: J8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 n3 j! v) C( Q' ~, p$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: z" g. O' _: T
配料：tvb now,tvbnow,bttvb0 {- r- a( ?: F0 o
羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! p$ L( D" ]; n2 U. A
橄欖油.....2湯匙5.39.217.77:8898 [& W: `$ I9 f6 K8 J' n
百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s# E; ^: I7 C, Y3 Y7 O4 M2 U) z. n
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇& k) n0 c( A6 }" t; d# w
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# @' z( m1 ?; t3 o9 J6 [7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( `( X$ D0 P8 O; j5 y& s6 Q* E: r% g5.39.217.77:88981. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
) d$ Q2 g- b* Q' u( i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ~+ R1 Y5 ~4 \
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。5.39.217.77:88982 r' Q! D9 }7 f0 \; h
1 L, y& F( s" u9 U' t% U& {5.39.217.77:88983. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! W' u' ]4 n" B1 l( s2 v$ M5 c
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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' J M) U6 s* @4 I) P+ a2 r+ [% b# }公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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