TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^. z6 T' A: Y& g
材料" {4 H7 E: d# o( q4 K( X
材料A：
& ?7 q0 m: p" h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克
! T+ \) z6 t$ I. x& o8 T/ U7 k公仔箱論壇高筋麵粉.....400克
( I9 H# n$ U9 i' Z公仔箱論壇低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb& w6 n6 D) h( o0 f& j6 A$ w5 D7 ?& d
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2 p/ P; F5 s+ K* P; P公仔箱論壇材料B：
4 I4 n! N+ K% k( I; P公仔箱論壇鹽.....5克公仔箱論壇, S' `& E, q! x
幼糖.....20克
- b; F5 Z9 W# L" m, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克. N7 a; n' O1 R
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材料C：
- D( ~9 N/ |- Z. _忌廉.....20克5.39.217.77:8898* S' [; |9 _$ W7 C: g# i
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配料：5.39.217.77:8898$ ~' _6 M) a5 |% j) i2 P. |
羅勒.....1/2茶匙
+ K. S! c# ^5 H& g8 e& B5 b橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇0 [+ ^5 J2 Z3 T
百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h3 w- M% i: N- T
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇! f0 O5 C2 z: S9 R0 N3 X
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, a" c3 g; Z% _; s1 t# J* g/ u公仔箱論壇做法
Y+ ]7 ^! }( M( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。/ l. p, |! i+ b6 z1 n# M
" S; z8 m# q0 S: k0 J公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。- ^# l g) V3 i$ p, y( U* b9 @2 D4 v
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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