[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片

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材料
) a6 _  c1 M% P; a( V% M4 g$ z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3隻
% A8 y4 t2 `" |! X/ ^. {tvb now,tvbnow,bttvb油條.....半條公仔箱論壇# }( U3 \2 X6 B  i/ O) c( B6 j) w) J
水.....150毫升
# d3 T7 m% J8 o. r  `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉.....120-150克# D) `/ z& n. c
免治半肥瘦豬肉.....50克
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; M0 N2 A7 K; T9 y, v! L5.39.217.77:8898調味料
) f  z6 r. w/ @" u: i(魚用):tvb now,tvbnow,bttvb8 W) K$ I- X) w" T+ V) f3 p9 p9 i
鹽.....1/4茶匙# ^* w6 j  h- z! d
生粉.....1茶匙
8 m4 U2 d& S" ]& g- S; g$ w胡椒粉.....少許5 B) M8 U' W5 _8 e

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油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n# A' O5 @+ G/ R) |
麻油.....少許
# W9 T% Z! I$ i) v' h) p- |# ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
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做法. o# }; s% W/ d7 x% U8 d( V
1. 油條切片。5.39.217.77:8898! z0 L2 |  v) W  U# H
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2. 魚肉切片，調味後醃一會。5.39.217.77:8898# r5 T) R9 P& z* e9 `9 }- J
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3. 蛋與水拌勻後調味。
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4. 砵仔掃油，加入魚片及豬肉，注入蛋汁，排上油條片。tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ s3 K, H7 e  j& f

- Y/ ~5 q# m$ [# R- q" C5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度，焗約45分鐘至金黃，趁熱享用。
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