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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片


" V8 ]% ^" |- G" I( u8 r5.39.217.77:8898材料
  M+ {# T# e! V" Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3隻公仔箱論壇9 z3 ]5 t0 ~5 j: \, \8 D
油條.....半條; V" S' ~% v/ i2 H$ y
水.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% Z& D) `& M& B' F! N, d0 a
鮮魚肉.....120-150克
7 a# d$ H/ w; }, m0 T公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉.....50克5.39.217.77:88984 A1 O1 Z  `* r1 z

" R' x& b4 p# C' u' E5.39.217.77:8898調味料
2 t# r* @+ u4 @! Q8 ~3 d(魚用):
- `% C- a" g8 G  i0 [. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898' B3 Z" M! |0 `! N9 T
生粉.....1茶匙
- Y' e# ]/ Z& d" o! O% p% u5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許; \+ c0 I3 ]" r; Z; f
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(蛋用):公仔箱論壇* ~$ `9 s, E- x! R5 A: W
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- P0 r3 s+ U/ ?
麻油.....少許
( Q6 c& E* g+ k0 C" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
, @' u5 c4 N, P5 }1 w5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 a, {; T" R9 g7 G
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做法
2 B/ h" [! y- c  Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 油條切片。
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2. 魚肉切片,調味後醃一會。5.39.217.77:8898$ y# _% R7 e0 m/ Z) p* B; U
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3. 蛋與水拌勻後調味。5.39.217.77:8898$ \( a& f. y- d% a

: I- E2 p" x6 o; i0 E  w$ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。
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, G5 d& ^( L8 O/ ]3 C$ B0 o& I5.39.217.77:88985. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。  \; ~+ ]" ?( _% D. w9 o1 K9 u3 E
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