銅鑼灣最近新開手卷外賣店-熊築地，提供十多款手卷、壽司和刺身。開業短短一個月，已成為大熱長龍店，每日賣500多手卷，非常厲害。
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主打的海膽手卷，分別有北海道馬糞及加大拿海膽。前者半板售$45；至於最多客人選的加拿大海膽手卷，分量分三等級，有一格$40、兩格$75及三格$100的選擇。海膽肥美鮮甜，無腥味。重量級三格的分量如海膽山般，非常足料，難怪每天用200板海膽。
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# B7 a5 p+ K0 x! C5.39.217.77:8898另一款招牌之選蟹膏蟹子手卷，用了北海道松葉蟹蟹膏，無加任何調味，鮮味十足。還有熱食的鵝肝手卷，法國鵝肝加了黑醋及醬油煎香，入口即溶。
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除了手卷，提供各款街坊價的生蠔，即叫即開。十二元便吃到加拿大生蠔，不需三十元便吃到如手掌大般的愛爾蘭生蠔，價錢比坊間便宜不少。另外有蠔刀出售，免費教授開蠔方法，外賣回家享用更方便。5.39.217.77:88986 c; h+ H$ Q- F4 M+ x, o( ]# d
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北海道馬糞海膽手卷$45
7 `4 b8 E0 D2 ^4 y0 s5.39.217.77:8898加拿大三格海膽手卷$100
; }2 f/ k% |/ t6 B2 s3 A蟹膏蟹肉蟹子手卷$25
' v" ~* V b, {! `9 x* q2 ]$ X; I鵝肝手卷$49tvb now,tvbnow,bttvb- Y* a: h. s2 a; T$ i
加拿大蠔$12/隻5.39.217.77:8898. H! @. f, }% d. L/ G
加拿大皇家蠔$15/隻tvb now,tvbnow,bttvb( I# U/ }9 ]& R& L" j
愛爾蘭蠔$28/隻
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熊築地
2 j2 x" ?( z2 x9 [地址/銅鑼灣告士打道276號地下4號鋪
% F/ C4 k6 f7 k# N電話/917211674 e3 J8 O/ H q, E5 E3 b
營業時間/12nn-2am
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% P* z' [8 }# s* \: t& k% \2 t5.39.217.77:8898備註/$12生蠔6隻起出售；其他生蠔5隻起出售。另加20%開蠔費。 |
發表於 2016-1-17 04:39 AM
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