材料：(2人用)
0 w' A# t9 w B+ \6 h蒜茸.....少許8 a9 h) y9 o- k2 I# ?) q/ G
鮮魷魚.....1隻
' E- Q+ ^& y1 H1 K! V& Z G3 z蝦肉.....5-6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 `( H* D7 E% m' ]. z$ a g
洋葱.....1/4個5.39.217.77:88980 {: {0 J: F; x4 R6 r! H) L
白飯.....3碗
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白汁材料公仔箱論壇0 i9 G2 w3 F2 Q4 H2 b
麵粉.....3湯匙' }$ B$ z* p, J! i! ?$ ^) v
牛奶.....1杯5.39.217.77:8898) }' O* W% f0 V/ R$ b+ F8 A
雞湯.....1杯' k( C, k P+ p6 n; ~! A* F1 q
低脂芝士片.....2片5.39.217.77:8898* y' C( ` P9 S
忌廉.....100毫升
0 t1 C% y: `% `+ J* g: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許 K+ J2 ^& _) g. Z; f0 S
黑椒.....少許7 [" o( `/ H' H. O# r4 J+ Q9 H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 c& Z* T5 h6 L% r( ~
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。5.39.217.77:8898$ w& A8 S& W/ R1 q
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。# f. Y: _' O$ I4 H. i3 ?, ]
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5. 加鹽及黑椒調味。5.39.217.77:88984 \9 n0 n* V$ _0 E3 f
- B. F% m, x$ l: T) _) k6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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