返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb0 a( w1 y' Z( X( _; Y
蒜茸.....少許
, o  C0 x/ K) Y; C; p1 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 e# q" T* A, ~3 x
蝦肉.....5-6隻
) p( y+ e- `5 ]! I. `3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 T' T3 s7 C( P0 ^/ Y) U
白飯.....3碗
8 h7 G8 w# s: O2 B; T: G$ z. x, W$ d( i% I  ]7 P  x$ i9 K4 Q" @
白汁材料
2 k% Y9 `: q% C8 L. gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 U+ |* ^% V$ w+ H8 c4 `0 k3 V
牛奶.....1杯+ S  s3 U6 G  ]
雞湯.....1杯
7 g: s$ g" F, c公仔箱論壇低脂芝士片.....2片
1 Y' S( e, J$ T) `) ~. w忌廉.....100毫升公仔箱論壇- Q  m1 H' R6 ~  x, i& }
鹽.....少許
: Y% Q* o" P  p& n" y8 f5.39.217.77:8898黑椒.....少許
% J6 s/ c8 [- b公仔箱論壇: b; X4 w) r8 }2 q& U) Z7 Q- o
做法:公仔箱論壇% B" ~. O; J" |
1. 以250。C面火預熱焗爐。
" h, F6 Q) m5 b  G/ j, o5.39.217.77:8898
" {' w8 _8 G( `7 U5 N, C5.39.217.77:88982. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
" i4 e6 [4 p! {1 a: gtvb now,tvbnow,bttvb( q; u6 w. ?# K2 ]/ o; f
3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
7 ]7 ^' J1 A2 A% Q" K! Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 N3 \# C" w- y' c4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
% E4 O5 \& k% L1 h( T% @公仔箱論壇
2 U, }! X) ?) V) X公仔箱論壇5. 加鹽及黑椒調味。$ y6 F, L0 Q" z% m  v

; _* h$ Z# O* y9 F% S6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
返回列表