: d3 }1 M8 E, R4 u: s- `- Otvb now,tvbnow,bttvb講到廣東菜5.39.217.77:8898* L. x" }* ?. i( k' ~8 s
小炒當然出名tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 i" k0 v1 w& V1 V
當中不少炒粉炒麵也很著名
3 B' q) f2 x; ^9 V2 D3 g; |由以豉油皇炒麵是我至愛
Y5 _. O: t& D$ Z9 \6 T+ j1 E外邊好難吃到好味的炒麵* s. A1 s) x! O5 Z
不是太油7 Y/ `# }) M: F' t/ W
太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 W$ |0 ~- Q0 I9 w! W
到現時為止
' D# ~& B' B" r7 M( A: a/ [我吃到最好味的豉油皇炒麵
0 J$ W" L: n$ `+ i) A是九龍城廣場中的馥苑tvb now,tvbnow,bttvb- }2 J* u! N9 c w. B& ^/ I4 M
夠鑊氣之餘又不太油
w8 Y5 U! ~. Itvb now,tvbnow,bttvb但一小碟也要$4X5.39.217.77:88989 a/ ?# \4 h, |# ~! A9 W: Q! j
實在太貴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 a: c. E: J% b
自己其實也很好味
6 V3 j( l" @7 g7 D% r" i. r5.39.217.77:8898現時有很多甜豉油公仔箱論壇% J: ^$ ~) i) |* X& x
連調味也容易很多
: o! c( x' D- W' X3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]- G' ^) P6 ^2 ^ K+ p- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]5.39.217.77:8898' u5 B7 c/ o/ L+ |1 D& `' n) W
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。% }2 _# a; i& z. Q% K, i0 O
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$ H, h0 e' v; @) }. z. u8 @ - 2 3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R- t9 K& S9 h/ N+ d
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- 3 4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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6 \5 f+ D& g. U6 u8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 N# i$ Y6 Q3 e& { @4 J
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