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講到廣東菜' N' e; G/ q% R/ h7 `& r8 w' ~( @
小炒當然出名
* v7 I' i& i! j* n當中不少炒粉炒麵也很著名
6 `% U; ^9 A- a5.39.217.77:8898由以豉油皇炒麵是我至愛
. x. A/ t5 }& f/ ]! N( Jtvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' J7 P% R7 Q! v( B1 u
不是太油
4 H5 D( t. S: W公仔箱論壇太咸或太淋
' ]1 T- t# c3 Z( C4 q- d5.39.217.77:8898到現時為止
, `+ d5 Z, y% w+ U8 Y5 [. D7 s5.39.217.77:8898我吃到最好味的豉油皇炒麵公仔箱論壇8 s. b: F; k- \! Z
是九龍城廣場中的馥苑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" T* I9 F2 `( ^3 o7 H
夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.77:8898" Z5 R5 Y/ P9 w& n; Y3 K
但一小碟也要$4X
: y; S, w* c' U% R實在太貴
& l6 M. i' v3 [6 vtvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
' E' o* @5 h8 \' b8 r, J7 d現時有很多甜豉油
9 q1 ?" `6 m c# O: K4 m公仔箱論壇連調味也容易很多
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. B' c% U$ m! J9 L6 Y+ q3 ^/ u5.39.217.77:8898- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
8 E+ `; Y% t' k' f+ M/ D5.39.217.77:8898 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 Q6 f* t. ]% ]$ L4 Y
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。5.39.217.77:8898 j: E. v* J6 C1 b& W6 S! V
2 R# j8 a) M, P: q! `) {6 b0 k4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
3 U: g/ n2 A6 Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
+ ], W- \1 ?4 u, s$ A4 ~. v& b tvb now,tvbnow,bttvb; @3 q& ]- t' q: v6 u) O
& D9 c4 e) A, b/ ?$ G5 I& N: etvb now,tvbnow,bttvb - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇7 f3 a0 [( z( n2 f p, ]5 u
5 H! {$ X- _( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898& n# R4 S# u: x+ p" Q
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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