! r4 e) r4 p9 M, p, q% O, @馬拉糕是廣式茶點, 好吃又非常鬆軟, 多吃幾件也不覺口幹。
$ u/ b9 Q: f! _) ^
' K R& n7 J" k# K公仔箱論壇
, C1 ] ^0 r0 X5 `( p1 L/ {tvb now,tvbnow,bttvb" V/ ]+ Y; U4 O7 Y9 _5 {
8 }# f9 G" i5 [% Q" M! O
# ~' Y9 Y# k& o1 n4 M' }. @公仔箱論壇 - 食材
- 黑糖65克
- 牛奶85克
- 起士粉(或奶粉)25克
- 雞蛋2個
- 乾酵母1.5克
- 泡打粉4克
- 溶化牛油20克
- 低筋面粉110克
- 製作時間1小時以上
- 份量人數1-2人
- ) Y/ w6 y! h1 d
3029
' L: p* j2 R, y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分享  [url=] [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) e: @1 H7 H
列印 5.39.217.77:8898/ I3 S+ q, L) Z; A" Q ~! x7 T, w
3 p9 `# }4 m$ V7 }# f& d6 g
' D/ z% }% j) @0 C) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 - 1 將黑糖放入牛奶中加熱至糖溶化, 攤涼至手溫(最好比手溫低些), 加入酵母粉使其溶解後加入雞蛋攪勻, 分三次加入過篩的低筋麵粉和起士粉, 仔細攪拌均勻(最好過篩一次)。tvb now,tvbnow,bttvb- q* u& C( D# w/ A$ }; v/ n
; X" t% l& n) K4 @; P# t) i公仔箱論壇 
J# o6 I/ X+ L2 K9 t - 2 倒入容器中等待發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 N' |* Z; d! m
5.39.217.77:88981 E8 R7 V# a8 u* n
: ?1 w, X0 g9 U# n) Q7 s* _公仔箱論壇 - 3 室溫發酵2~2.5小時, 表面出現很多氣泡, 體積是未發之前2~2.5倍大。
. b f" R, v, R1 v$ H- ztvb now,tvbnow,bttvb
5 G/ |* O/ ?( Y/ | dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* M( r( e# t8 B; h% k) ~% ]) j$ p h5.39.217.77:8898 - 4 將泡打粉加入3中拌勻後加入已溶化黃油攪拌均勻。
5 ~) X7 q4 o1 ^2 o2 N9 F' I, X# m0 R公仔箱論壇
7 \# N, y. C# T0 n) C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) c& V3 r3 N$ b& {# X& y
- 5 準備一塊油紙包在蒸籠內。我沒蒸籠就用6寸蛋糕模來代替。
% u' v6 u; T( x$ d3 C
' p! x' Y$ ]% \/ K2 w. j公仔箱論壇 
: P# ]- r+ k* r2 b5 }: ^% ^5.39.217.77:8898 - 6 蒸鍋水開後放入已倒入蒸籠的麵糊, 大火蒸18~20分鐘即可。
8 h8 J# L, c: d5.39.217.77:8898
& w- c' M, `5 X/ ?# D( x- a1 B) P  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 g" a+ E: v
- 7 出爐公仔箱論壇2 ` o5 j* Y3 [) u% l
2 g) W' D3 t9 O) E7 l7 L* Z3 K公仔箱論壇  0 g& e: s) {0 P( }$ @- X1 j
TIPS 發酵時間不要過長, 否則麵糊會發酸。 |
發表於 2016-1-16 10:18 AM
| 
