 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手" U! f O, i# I. @4 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 `: A" {1 d- e+ q8 c5 |: H1 [
抗骨鬆高手一：洋蔥
3 H0 k' j! S6 P jtvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，( q' O6 u: z( b3 W+ L% ~
tvb now,tvbnow,bttvb; R& Z, c o: Y' b0 {
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。5.39.217.77:8898 g9 _/ L, e& [
★保骨力公仔箱論壇8 E2 S- k: A m8 K! i
阻止鈣質流失。
! T- b/ a& |& ^8 u% [' j5.39.217.77:8898
4 C% L8 e, l0 z7 R+ D4 O |9 \公仔箱論壇★食用注意事項
4 k! {% {+ C9 `/ u" p& |洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
+ z R% L* e/ D4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `: B% d) s: n, g2 Q% C- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
' ]# u/ Q( ^7 E3 Y6 ` Q, ?9 M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ k T a3 V, b& U公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
# w5 J+ m( H# P# Q2 Y, x L5.39.217.77:8898
/ L' ^" G% J0 E& k7 q9 x
/ Q; p- ^( L. ^% h) p5 m公仔箱論壇抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇, b1 Q5 p* A" b7 p# V
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
$ X& ^% s. b# V9 z+ T/ I4 H" P% ~公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。5.39.217.77:88983 P h9 Y6 N7 Q* Z, M8 ^, L, N
tvb now,tvbnow,bttvb. `+ i9 ?2 R* K3 p2 W( W3 F: A
★保骨力
8 n. |4 a1 A# \# H+ I" B延緩骨質老化。
' i5 i- A2 |, q: e) W
3 v$ Z% `: ^: z& Wtvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
$ I9 r! M" M+ y4 R# p! x" Z# G; Dtvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。( { d3 N$ ?& I; d) }5 s4 ~7 J
; Z( @- C( }, Rtvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
) W) |2 l: e7 p3 ~2 [; g8 S頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
3 w; g# J# V; s5.39.217.77:8898保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
5 K* J2 c8 {; c8 y. j
6 J3 ?5 n1 c5 F3 M . j: C, S: O4 f, q H% { P
抗骨鬆高手三：高麗菜
$ ], U. L* S* z0 `' H. o( i高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
% u+ T' L: |1 Z" n3 J5.39.217.77:8898還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 