 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, E2 ~ O: f" H; m& ?
' L) \! o9 @2 f) `+ I抗骨鬆高手一：洋蔥
4 s9 O6 c0 c- E過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。! m: n, x% E; a- E1 i
★保骨力
0 O% Y4 T l- w8 Q公仔箱論壇阻止鈣質流失。
- Q# D O: x1 ?. Y4 ~* c [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X$ s$ }4 v. U- o& ?# [★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb U7 h( G6 D. z+ E& y1 U c
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存$ j9 {2 Q% p& T6 i
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
. }# E8 n2 N, Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。" z/ f5 E$ ?& E1 L
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抗骨鬆高手二：茭白筍% W* X5 r( @( ~0 |
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
" r x6 [5 S7 B, f( s6 ~對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力公仔箱論壇5 _3 X2 |/ ?, t% I& _8 v
延緩骨質老化。
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8 }6 i8 n6 R! e- D) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項
7 H! i7 u! L4 i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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; U% U' j2 J D7 H! E★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
9 K# N3 d% O" x3 g頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
0 O. S: ?/ }7 H( v4 I$ ?- W保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜( M) ]9 k" |' C/ q+ W% ^
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
$ `$ j. b$ ?9 l+ N% Ltvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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