 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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8 k) f) T) [! I1 j; m" u抗骨鬆高手一：洋蔥
' W( K/ R- h9 Y {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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) h; m6 [7 Q% Z& d3 Y) u6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
$ j3 v& S5 P4 X★保骨力
3 G$ K6 D' L: j* ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阻止鈣質流失。
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5 i; G% _* f/ k I5 q" `★食用注意事項: f0 C1 _; |# d, ?
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb) Y) G, w% s% @$ B$ J( E2 h S- ]
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★選購與保存
0 C+ ]. b) D) |6 V; b0 z! X5.39.217.77:8898選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.77:8898# `+ V; m3 x% o7 q
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 _3 H0 P) h0 G, Y" ^1 U
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" ~/ t7 N, x3 G$ x/ A1 z公仔箱論壇抗骨鬆高手二：茭白筍
/ L1 |: R+ q* I/ G3 [tvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，0 } W k/ h) T: v
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。3 O, x& w- v+ a: L( @
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★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: E/ X- {3 E4 {: b
延緩骨質老化。
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4 X4 X4 j3 u* z; `2 p5.39.217.77:8898★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 \) L# X! j
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。2 }. d' b5 X' p& `2 A% u% h7 H
+ P. W4 J( w2 N8 S★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，" R$ v2 E/ I# v+ }& ~3 w, W
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
; q# v7 D1 B4 D! ?/ n9 e4 O5.39.217.77:8898保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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9 r( l( L4 ~3 `/ j5 R/ m1 l# D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% P, _* i' G( W j
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，' K# n/ a: n3 Z$ o
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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