 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手8 d. s' a8 f5 T4 R$ M: X. V0 } I( Z
+ A. u4 b0 B) @' d3 V1 j抗骨鬆高手一：洋蔥
% }, U. m$ J8 ptvb now,tvbnow,bttvb過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，; g! y7 R' ]" r% Y; ~; O- w; D
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。$ s& _# N' y3 V# e5 o3 Z2 J/ j" ]
★保骨力+ G' F9 u% H6 Y: H0 H
阻止鈣質流失。: ~8 F6 R& H' z, a% c) s/ y
+ d d8 v/ c0 k" Vtvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
$ Z4 t9 w3 o) |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。5.39.217.77:88982 V1 I2 P+ E- B, ?) b' M
6 R# u- Y S9 _5 g6 h* L# dtvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存3 w1 n: P6 W/ z* |4 m8 K
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
( W6 ]! y- p" O2 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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* }! N9 G. i3 W4 C: }: v% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
" b/ M4 |6 u( a5.39.217.77:8898許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
; ?( R8 v$ S3 [4 s% z, D公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
0 _/ ]% D+ T- I5.39.217.77:8898延緩骨質老化。公仔箱論壇0 r2 H6 w! u- X& e' x
6 |5 R" s# K' C' \) N8 m★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 Y- C4 G4 h/ w( W( j
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
/ S9 b$ G$ t3 b! |3 ?公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
# D% r, g$ ^. }, I5.39.217.77:8898保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。6 J$ \! p( J# a4 g9 k/ b4 e( H
( a( |" m0 h0 z& d公仔箱論壇
* L; D7 K; |$ @+ @8 x+ ~, D: ntvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手三：高麗菜
2 k8 y" k. e! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
3 c8 L6 U' x1 V5 N2 @6 m還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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