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材料
) L8 ?3 w, b, V5 u _+ C/ y' T鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& Y: g! g8 p0 B
蛋黃.....1個公仔箱論壇, T: Y" I+ I0 s0 `* M5 O' [
牛油.....50克, P! g1 d8 m8 o! Q8 `
麵粉.....1湯匙9 D+ M5 q; s- m! \' j6 t6 v/ B
洋蔥.....1/2個
0 ?5 e/ ?0 Q+ G& w3 T; Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒.....50毫升
@( h2 Z' {% u5 m" T. z4 p車打芝士.....80克
8 h1 Z8 z4 t, Y' K淡忌廉.....120毫升
9 K- ?) q# B, s. k5.39.217.77:8898花蟹.....3隻(共600克)
! N) Q9 T: J* e0 j公仔箱論壇巴馬臣芝士粉.....適量& l1 `+ T7 }- ]# l7 A3 F1 b
* M% [2 }' _! E+ y/ S$ ~5.39.217.77:8898
* o9 ?5 z, e a$ E. L! G做法
6 ^4 U K3 ~: [5 B. t A2 y- ]公仔箱論壇1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( y& r& t+ V n
) W8 L0 e. T0 t6 }6 m) N) x3 E- }3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。公仔箱論壇# Q9 }9 m2 u) O) q
) n9 |! o% d- A! @6 a6 n+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) I! r, B+ m1 j
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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