7 q: C" B- x+ C$ G+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( Y5 d+ Y( f: W5 G
鹽.....1茶匙
0 X/ b8 a' Q! D1 e( R$ Y& d5.39.217.77:8898蛋黃.....1個
( o, \4 I9 Z) D" otvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克
' W' r: y, z) F H& @6 {7 A公仔箱論壇麵粉.....1湯匙5.39.217.77:8898$ m w: s# y$ p7 T+ u7 _. p; Y: X' u
洋蔥.....1/2個
& G# F, L1 f6 i白酒.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! P V% q; I) s+ a: @$ e( [. g
車打芝士.....80克
0 D. z# Q: Z' c x1 l6 P5.39.217.77:8898淡忌廉.....120毫升4 [' |7 j/ b& h7 ]
花蟹.....3隻(共600克)
7 n8 _9 U9 Y6 @. k8 e, H1 l5.39.217.77:8898巴馬臣芝士粉.....適量# H2 ~5 ?) G' o' Y0 E
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- \+ ?8 l/ k8 r公仔箱論壇做法5.39.217.77:88986 ~/ p# f8 f3 Z, e" b5 C
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。公仔箱論壇3 P6 z) r4 \5 Z3 }8 a+ B
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。5 _4 u! T8 O8 n# d& X
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3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' R) m9 k' z8 J# ]8 T( X
% B) X* `. ^, n8 ]5.39.217.77:88984. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
0 i8 l9 a7 _4 v. B$ K$ y2 F& ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 F* }5 j1 Y5 n( N0 V' C4 j4 J: s
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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