[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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' B0 @2 [! Q, P  M2 Q公仔箱論壇材料
8 W. _* x/ ?3 @) P0 R3 u公仔箱論壇豆腐.....50克
  e: {: l4 h6 u' c/ `, `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1/2個
  m4 l1 e2 `& [% V& j0 B3 _5.39.217.77:8898粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 G, F8 ^3 ^7 ~; i, l" I
攪碎豬肉.....120克
% q, D8 a4 ]# J  ^9 b- Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 x4 R+ K5 X6 e/ y9 I1 e2 F% E6 F

* F  [- C. u; _tvb now,tvbnow,bttvb調味- F! a* x5 F0 ^0 c9 w0 E8 j1 ^
糖.....1/4茶匙
6 f8 j8 `0 B8 F# N/ Z+ O4 L生抽.....1茶匙
' v. i9 G1 |9 Z# L" Q- T  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
  [% W) M+ M( W0 ~" U+ B8 z5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量
$ }# c( _5 h  g1 h5.39.217.77:8898雞粉.....1/4茶匙
5 k$ Z( Q' U+ w% ~  {) h生油.....1/2茶匙
7 I+ w% f: q: V  Y' Y8 X% R4 q; Y5.39.217.77:8898# h( ^7 Q, l- d5 e; ]# m; ?  [
tvb now,tvbnow,bttvb0 K3 x7 d6 [% k5 U) J) F
做法
0 E8 y: \, ?7 I. t4 z! b1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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