[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料: m: a) i3 ]# p! C
豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 _4 ~# ?9 D: Z2 w9 p
雞蛋.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 M* V9 H6 k3 q* d: H5 G
粟米粒.....40克公仔箱論壇" l- U( q+ ^0 P- N7 G# Q
攪碎豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 c" v5 w- F9 k. a7 v) k
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公仔箱論壇3 u& j# B) c. Z: V: W9 {- b' U
調味公仔箱論壇. i0 s6 \. q  z0 u& j% L( S0 m
糖.....1/4茶匙5.39.217.77:8898" j7 R0 |; X& b; }2 C0 R% C
生抽.....1茶匙4 U2 Z; X+ y# G0 ~  C7 g) `) D. z
生粉.....1茶匙
! e* U& @# p1 y3 m1 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
6 m) l4 W# E' C+ i! Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/4茶匙
- o# J+ F& h* a, T公仔箱論壇生油.....1/2茶匙
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做法
/ S9 g" C  S5 Y0 `& I2 I: Z0 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，備用。9 {2 m% \, h8 Y' d% i* W+ z& X
5.39.217.77:88987 V( h3 T* |; h/ D) r" ?
2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 @2 @" `6 K' u; Y$ k' F

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