[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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材料2 o" `( ?. N- i
豆腐.....50克公仔箱論壇2 e( F! L0 I+ `, y* u( V4 I
雞蛋.....1/2個
( c9 @5 g" W; Y' t8 o粟米粒.....40克
3 ~+ e6 c) K2 G. R; q攪碎豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 o; J1 E( k  Y9 M$ N

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調味  ^1 C& F! _. d
糖.....1/4茶匙4 d/ l) i8 G5 R4 k6 M; \8 J/ f
生抽.....1茶匙公仔箱論壇1 e; k: z; F$ ~
生粉.....1茶匙
) M; G- U; d3 k$ l) [: }胡椒粉.....適量
& b2 e8 S% E% a2 m+ `) I. W, z) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" Q  a1 J7 _' n. f- b, w
生油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' j2 b5 V8 m& z% c! ^

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做法: v) S$ l, ~6 n! L* l* R
1. 雞蛋打勻，備用。# I. j; m, l4 h4 s
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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