材料* A# q9 d- r# ^* I4 \. a/ Q" H$ D
杏仁餡:! _; @/ F$ A$ F- z- d
蛋.....2隻
+ @2 V% k0 J) ^, q' N. C4 e* f5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....125克
: H T9 B$ p8 ~+ G2 z2 h5 M" y公仔箱論壇麵粉.....50克 公仔箱論壇9 X$ y1 ~; u6 }4 u5 X
杏仁粉.....125克5.39.217.77:8898 W, e. P/ j) k& e" w# c: F
軟身牛油.....125克 5.39.217.77:8898( [. O/ w3 q' U2 N- l. c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ b( Z8 l/ C1 m& r) W
甜撻皮:
9 I: ^4 G% [/ M$ A鹽.....少許
9 t( w5 G+ R( j% @, Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....60克 : j& E8 G( N3 R8 A1 \
糖霜.....50克
" X2 P, l! L& A" r蛋汁.....2~3湯匙) \) w$ I: i* j- |
雪硬牛油(切碎).....150克 5.39.217.77:8898. _ Z8 Q S! w. E; j
tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 H1 B' t9 O F [
& \( o! c5 r6 b, e) y撻面裝飾:
. L3 Q2 f! T4 F% v0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨及藍莓5.39.217.77:8898! a% |4 X9 x' A" D
杏舖果醬.....2湯匙 5.39.217.77:8898) f8 Y J! ?4 T
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做法
, A5 m$ w( M( i4 I$ r* e, W1. 甜撻皮:
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。6 P4 M8 t8 n" F- }- L6 Q
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4. 餡料:公仔箱論壇. G, J N! E5 v# e7 K0 |! E
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5. 牛油及糖打至混合。5.39.217.77:8898/ m0 r) ~$ |( y( Q4 p" F5 l
! h+ B2 o" q3 U- g# u$ N9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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