[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料$ W: S$ B8 z  w( ~! G; ?
水.....6杯
4 j5 c) ~0 N* E  D9 ?) G. o- @) C鹽.....1平湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 P/ _+ @! Z1 ?/ c
實豆腐.....3件: ]% l+ ~  q) E: \$ x# b
紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) _7 v/ S  }" W
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! z, D6 f* [& Z# N" K8 i6 F5.39.217.77:8898蘸汁︰
& v1 E; k! m0 a7 F  ?# D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙
; m4 \1 m# s# A% J' V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙
3 d  C7 L4 u3 c& V/ m% {+ \" y5.39.217.77:8898白醋.....3湯匙& r& ~+ u" d/ C
蒜茸.....1茶匙
. G0 |" e$ H; X( |* V' t9 T# N5.39.217.77:8898凍開水.....3湯匙
, s. m: U6 C! {5 |2 o# p- R5.39.217.77:8898紅椒茸.....1茶匙
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3 s& ^: ^! v" w, R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b; h* G. t3 R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 U% ~" F2 e/ W
1. 將鹽與水拌勻。5.39.217.77:8898# \2 U$ L3 V7 ~& r8 z/ Y% n
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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# c( }: E# [- @9 }! q2 U7 g& ~% Y5.39.217.77:88983. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
. u. K2 `& X* d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b; e9 @3 [! }7 o6 D" H& W4 q; \公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
% M9 j% ~1 e" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~% H, j" W" G公仔箱論壇5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。, b6 a( d2 T  U