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. n6 `* e/ @" \2 W5.39.217.77:8898材 料3 Y; ^2 C+ V/ |8 S7 f& I! _7 q# F
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f m b3 _4 @
. L+ J$ I) H1 ~5 X" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 u# ~/ r/ ]; L+ C* f% F! f
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南 瓜 茸 汁 材 料 ：
0 l( H% S N& G, ?; `南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙 V$ e* \0 W: V6 @6 W: N) R
, y# f' }4 J, T. h做 法 ：
* ^& z1 n ^. @, ~, V& O+ j1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。公仔箱論壇3 I1 S1 [4 i# T3 a2 _
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2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。5.39.217.77:88983 r! V* c" z6 o
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做 法
. F5 Y0 g* n8 Q1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 c* N! D: B7 D# k, F3 i
' W% y6 ^0 m$ l/ f( i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。5.39.217.77:8898# ]$ F2 z0 ~! E
3 G8 C) v- V0 s& a# c; D5.39.217.77:88983. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。5.39.217.77:88987 `+ y# ?% K2 i
" o" X) ?0 R8 n' w2 j6 l0 R4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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