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豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
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0 g8 w+ _; A' q) A! ktvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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; w7 `, t. y7 J南 瓜 茸 汁 材 料 ：公仔箱論壇4 ^) U" O! z" D. \
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
1 k! B) t9 C1 y& Y6 Q, s+ C1 `7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 H7 |6 I J+ H# m) x8 l! G" {
做 法 ：
+ k9 @0 p# M8 W3 W5.39.217.77:88981. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。tvb now,tvbnow,bttvb0 m! t9 c2 E. t5 m5 S% P( s/ r6 i
& `, t( e X+ ?8 G2 W2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
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做 法5.39.217.77:8898+ m: H; y, X% Q k/ _8 a* _3 J/ w
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。公仔箱論壇6 K: Z+ W. p* s: w- g
g) z4 N3 n6 j6 i; w5.39.217.77:88982. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。5.39.217.77:8898; ^9 L+ [ ^% t6 k# I
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3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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$ ]1 o, x% B9 b8 t5 G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。公仔箱論壇% q W! @$ z' B* y5 @! k
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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