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材 料
' J* f) P+ K6 @. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
5 Y/ r# o0 b, f' P% s$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A' J- ?3 _3 z" O3 a& l; z調 味 : 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
+ L# a" T8 V- D# p& ]. o公仔箱論壇# e6 t: {* F" s6 S) Q2 s: E9 {
做 法
- |1 S. ]7 {) y. W, E3 @1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 , 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
* q( [+ Q, L7 q2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e7 j( C" \* O" Q+ L4 D+ F5 j3 L
2.麵 筋 切 小 粒 , 汆 水 備 用 。
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3 \# f6 p' I4 R. Q7 b8 T6 N. [公仔箱論壇3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
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& s. q( x* B, S0 c' P. p公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 , 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 , 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 , 加 調 味 炒 勻 便 可 。8 X0 m7 u% Y) [
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